Receptbeschrijving
July 26, 2026
Linzensalade met geroosterde paprika's
Een vezelrijke linzensalade die een zachte vertering en darmbalans ondersteunt.
Darmvriendelijk
Rijk aan vezels
Spijsverteringsvriendelijk
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en groenten, ter ondersteuning van de darmtransit.
- Bevat kleurrijke paprika's en kruiden voor polyfenolen en dietaire variatie.
- Eenvoudige, snelle bereiding met plantaardige ingrediënten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
tablespoon
Capsicum, red
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
citroensap
1
teaspoon
Parsley
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Spoel de linzen af onder koud water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze zacht zijn. Giet af en laat afkoelen.
2
Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de rode paprika, verwijder de zaadjes en leg met de snijkant naar beneden op een bakplaat. Rooster 20–25 minuten tot de schil verkoold is en het vruchtvlees zacht is. Laat afkoelen, schil en hak.
3
Meng in een grote kom gekookte linzen met de gehakte geroosterde rode paprika.
4
Voeg olijfolie, citroensap, fijngehakte verse peterselie, zout en zwarte peper toe. Schep voorzichtig om.
5
Serveer meteen of laat 30 minuten afkoelen voor een vollere smaak.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
165 kcal
Calorieën
5 g
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
4 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.2 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van deze linzensalade?
Het is rijk aan vezels en plantaardig eiwit. Linzen leveren zowel oplosbare als onoplosbare vezels, paprika’s voegen vitamine C en polyfenolen toe.
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs en veganisten?
Ja. Het is zuivelvrij en bevat uitsluitend plantaardige ingrediënten.
Voor hoeveel porties is dit recept bedoeld?
Het is 2 personen zoals beschreven; je kunt het verdubbelen voor meer porties.
Kan ik het van tevoren maken of restjes bewaren?
Ja. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 2–3 dagen. Voor de beste textuur voeg je de dressing pas toe vlak voor het serveren.
Kan ik in plaats van gedroogde linzen ook linzen uit blik gebruiken?
Ja. Spoel en laat uitgelekt en meng met de paprika; je kunt de kookstap overslaan of kort warmen indien gewenst.
Hoe rooster ik de paprika het beste?
Rooster op 200°C gedurende 20–25 minuten totdat de schil gekaramelliseerd is en het vruchtvlees zacht is; laat afkoelen, schil en hak.
Kan ik de dressing aanpassen of extra smaken toevoegen?
Ja. Opties: een snuf komijn of knoflook, extra citroensap, of een scheutje azijn; gebruik minder olie als je wilt.
Is dit gerecht glutenvrij, zuivelvrij en notenvrij?
Het is van nature glutenvrij en zuivelvrij en bevat geen noten; controleer kruisbesmetting op verpakkingen.
Hoe pas ik dit recept aan voor maaltijdbereiding of extra groenten?
Probeer komkommer, tomaat of verse kruiden toe te voegen; verdubbel gerust de hoeveelheid en bewaar apart, of voeg geroosterde groenten toe.