Receptbeschrijving
September 26, 2026
Bloedsuikervriendelijke kip-linzensalade
Een eiwitrijke linzensalade met vezels voor een evenwichtige, darmvriendelijke dagelijkse voeding.
Bloedsuikervriendelijk
Vezelrijk
Eiwitrijk
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit linzen en verschillende groenten.
- Combineert eiwitten, peulvruchten, olijfolie en verse producten voor een evenwichtige maaltijd.
- Bevat kleurrijke plantaardige ingrediënten, peterselie, ui en peper voor meer variatie in de voeding en polyfenolen.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Kip, filet
200
piece
Linzen
1
cup
Sla
1
bowl
Kerstomaten
1
cup
Komkommer
1
piece
Ui, rood
1
piece
Peterselie
2
tablespoon
Olie, olijf
2
tablespoon
Citroensap
1
teaspoon
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Spoel de linzen af en laat ze ongeveer 20 minuten zachtjes koken in water tot ze gaar zijn. Giet ze goed af en laat ze iets afkoelen.
2
Breng de kipfilet op smaak met zout en zwarte peper.
3
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip in ongeveer 6-8 minuten per kant goudbruin en gaar. Laat rusten en snijd daarna in plakjes.
4
Snijd de komkommer in blokjes, de rode ui in dunne plakjes en halveer de cherrytomaten.
5
Scheur de sla in hapklare stukken en hak de peterselie grof.
6
Meng de linzen, groenten, sla en peterselie in een grote kom.
7
Besprenkel met olijfolie en citroensap en schep alles goed om.
8
Verdeel de salade over twee borden en leg de plakjes kip erop. Serveer direct.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
610 kcal
Calorieën
43 g
Eiwitten
62 g
Koolhydraten
17 g
Vezels
9 g
Suiker
23 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
2.4 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel personen is deze kip-linzensalade?
Het recept is voldoende voor twee porties.
Hoe lang duurt het om deze salade te bereiden?
Reken op ongeveer 30–35 minuten, inclusief het koken van de linzen en kip.
Hoe weet ik wanneer de kip gaar is?
De kip mag in het midden niet meer roze zijn en moet in het dikste deel 75 °C bereiken. Laat de kip kort rusten voordat je haar snijdt.
Kan ik linzen uit blik of voorgekookte linzen gebruiken?
Ja. Giet ze goed af, spoel ze af en gebruik ongeveer één kopje in plaats van de gekookte linzen.
Kan ik deze salade vooraf maken?
Ja. Bereid de linzen, kip en groenten vooraf, koel ze snel en voeg de dressing vlak voor het serveren toe.
Hoe lang kan ik de salade in de koelkast bewaren?
Bewaar de salade afgedekt en eet hem binnen 1–2 dagen. Zet restjes binnen twee uur na bereiding in de koelkast.
Past deze salade binnen een voedingspatroon waarbij je op de bloedsuiker let?
De salade bevat eiwitten, vezels, groenten en linzen, maar de reactie op bloedsuiker verschilt per persoon. Portiegrootte en persoonlijke behoeften blijven belangrijk.
Kan ik de salade warm of koud serveren?
Beide kan. Laat de gekookte linzen iets afkoelen of koel alle ingrediënten voordat je de salade mengt.
Welke ingrediënten kan ik vervangen?
Gebruik bijvoorbeeld rucola of spinazie in plaats van sla, of vervang de linzen door gare bonen. Kies bij voorkeur vergelijkbare hoeveelheden en structuren.