Levende fermenten herkennen in yoghurt en vegan producten
Levende fermenten zijn levensvatbare micro-organismen die na fermentatie in een voedingsmiddel aanwezig kunnen blijven. In dit artikel lees je hoe... Lees verder
Het laatste nieuws over de gezondheid van het darmmicrobioom
Probioticum tegen slechte adem: wat kun je verwachten?
Een probioticum tegen slechte adem kan mogelijk de mondflora ondersteunen, maar vervangt geen goede mondhygiëne of tandheelkundige controle. Ontdek welke... Lees verder
Is bier gefermenteerd? Zo werkt fermentatie van bier en granen
Bier is gefermenteerd: gist zet de suikers uit gemoute granen om in alcohol, koolzuur en aromastoffen. In dit artikel lees... Lees verder
Gefermenteerd voedsel: voorbeelden en tips voor elke dag
Gefermenteerd voedsel ontstaat wanneer bacteriën, gisten of schimmels suikers in voedingsmiddelen omzetten. Denk aan yoghurt, kefir, zuurkool, kimchi, tempeh en... Lees verder
Auto-immuun gastritis: symptomen, diagnose en behandeling
Auto-immuun gastritis is een chronische ontsteking waarbij het afweersysteem cellen in de maagwand aanvalt. Daardoor kunnen maagzuur en intrinsieke factor... Lees verder
Is Tabasco zuur? pH, fermentatie en zuurbranden
Is Tabasco zuur? Ja: de klassieke saus bevat azijn en ontstaat deels uit melkzuurfermentatie van pepers. De exacte pH kan... Lees verder
Zijn augurken gezond? Voor- en nadelen uitgelegd
Zijn augurken gezond? Meestal kunnen ze prima passen in een gevarieerd voedingspatroon, vooral omdat ze weinig calorieën bevatten. Het belangrijkste... Lees verder
Darmgezondheid verbeteren: praktische tips en 7-dagenplan
Darmgezondheid verbeteren begint met haalbare gewoonten: gevarieerde vezelrijke voeding, voldoende drinken, bewegen, slaap en minder alcohol en sterk bewerkte producten.... Lees verder
Wat kan calprotectine vals verhogen? Oorzaken & uitleg
Een verhoogde calprotectinewaarde kan wijzen op darmontsteking, maar ook tijdelijk stijgen door infecties, NSAID's, recent darmonderzoek of intensieve inspanning. Dit... Lees verder
Gefermenteerde plantaardige voeding: voordelen en veilig gebruik
Gefermenteerde plantaardige voeding, zoals zuurkool, kimchi en tempeh, kan een smaakvolle aanvulling zijn op een gevarieerd dieet. Fermentatie verandert de... Lees verder
Gezond ouder worden: 5 valkuilen die je makkelijk kunt vermijden
Gezond ouder worden begint met dagelijkse gewoonten die je energie, herstel en darmgezondheid ondersteunen. Dit artikel bespreekt vijf valkuilen: veel... Lees verder
Microbioom-voedingsmiddelen: 10 keuzes voor je darmen
Microbioom-voedingsmiddelen kunnen je darmflora ondersteunen door vezels, prebiotische stoffen, polyfenolen en soms levende culturen te leveren. In dit artikel ontdek... Lees verder
Ontdek de microbioom test
ISO-gecertificeerd EU-laboratorium • Monster blijft stabiel tijdens verzending • GDPR-veilige gegevens