Descripción de la receta
June 22, 2026
Tomato salad with Dutch shrimp
Tomato salad with Dutch shrimp: a light, gut-friendly flavor boost.
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from tomatoes and herbs.
- Includes lean protein from shrimp to balance the meal.
- Bright with polyphenols from colorful vegetables and olive oil.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Tomato
4
piece
Shrimp
12
piece
Onion, red
0.5
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Jugo de limón
3
teaspoon
Dill
1
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Wash and chop the tomatoes into bite-sized pieces.
2
In a bowl, combine the chopped tomatoes, shrimp, olive oil, lemon juice, basil, salt, and black pepper.
3
Toss gently to combine all ingredients and allow to marinate for 10 minutes.
4
Serve chilled or at room temperature.
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Nutrición
320 kcal
Calorías
28 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
7 g
Azúcar
15 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Esta ensalada de tomate es adecuada para una dieta baja en sodio?
Sí. Puedes hacerla baja en sodio usando camarones sin sal y sin sal añadida; añade sabor con hierbas y aceite de oliva.
¿Puedo hacer este plato vegetariano o vegano?
Sí. Omite los camarones y reemplázalos con proteínas vegetales como garbanzos, tofu, tempeh o edamame.
¿Qué ingredientes aportan fibra y prebióticos en esta ensalada?
Los tomates aportan fibra y polifenoles; si añades cebolla o ajo en el aderezo o a un lado, aumentas los prebióticos; acompaña con granos enteros para más fibra.
¿Puedo usar otros mariscos o reemplazar los camarones holandeses?
Sí. Puedes sustituirlos por otros camarones o mariscos; ajusta el tiempo de cocción; evita si tienes alergia.
¿Cómo debo conservar las sobras y cuánto duran?
Refrigéralas de inmediato; idealmente 1–2 días; guarda los camarones por separado si es posible; mezcla antes de servir.
¿Este plato es sin gluten y sin lácteos?
El plato es naturalmente sin gluten y sin lácteos si se utiliza un aderezo sin gluten y sin lácteos.
¿Cómo personalizar el plato con tomates de temporada o hierbas?
Usa tomates de temporada (tomates heirloom o cherry); añade hierbas frescas como albahaca, eneldo o cebollín; también puedes agregar pepino, aguacate o aceitunas.
¿Cuál es la forma más rápida de preparar esta ensalada?
Corta los tomates, enjuaga los camarones y mézclalos con una vinagreta ligera de aceite de oliva y limón; listo en unos 10–15 minutos.
¿Hay alérgenos que considerar con los camarones?
Sí; los camarones son un alérgeno común; evita si tienes alergia a crustáceos y evita la contaminación cruzada.
¿Cómo encaja este plato en un plan de alimentación para la salud intestinal?
Proporciona proteína magra y fibra; combínalo con otros alimentos ricos en fibra y prebióticos a lo largo del día para apoyar la salud intestinal.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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