Avena remojada de pastel de zanahoria

Avena remojada durante la noche, suave y rica en fibra, con sabor a pastel de zanahoria para apoyar la digestión y la diversidad del microbioma.

Descripción de la receta

Avena nocturna de pastel de zanahoria ofrece un desayuno práctico y rico en fibra que se alinea con una nutrición suave y diaria. La avena aporta fibra soluble que favorece la digestión, mientras que las zanahorias aportan polifenoles y color. Esta opción preparable con anticipación te ayuda a diversificar la fibra y la variedad de plantas a lo largo de la semana, apoyando hábitos alimenticios equilibrados y una rutina amigable con el microbioma. El resultado es una comida cremosa y satisfactoria con una vibra de pastel de zanahoria que encaja bien con un ritmo matutino tranquilo.

Published on: April 24, 2026
Avena remojada de pastel de zanahoria
Preparación 15 min Cocción 0 min Más elaborada
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Ingredientes

Avena
1 taza
Avena
Leche de almendra
1 taza
Leche de almendra
Zanahoria
1 pieza
Zanahoria
Jarabe de arce
6 cucharadita
Jarabe de arce
Canela
1 pieza
Canela
Semilla, chía
2 cucharada
Semilla, chía

Instrucciones

1

En un bol, mezcla avena en hojuelas, zanahoria rallada, leche vegetal, sirope de arce, canela molida y extracto de vainilla.

2

Mezcla hasta que esté bien combinado.

3

Cubre el bol y refrigéralo durante toda la noche.

4

Por la mañana, dale a la avena una buena mezcla y espolvoréala con nueces picadas antes de servir.

Nutrición

320 kcal Calorías
9 g Proteína
48 g Carbohidratos
7 g Fibra
8 g Azúcar
12 g Grasa
2 g Grasa saturada
0.2 g Sal

Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra gracias a la avena, la chía y las zanahorias.
  • Zanahorias ricas en polifenoles y especias como la canela.
  • El formato preparado con anticipación admite diversidad diaria de fibra sin necesidad de cocinar.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
85
🍇 Densidad de polifenoles
80
🧬 Apoyo a la diversidad
75
🫧 Apoyo a la fermentación
20

FAQ

¿Qué son exactamente Carrot Cake Overnight Oats y en qué se diferencian de los overnight oats normales?
Son avena empapada durante la noche con zanahoria rallada y especias para un sabor similar a un pastel de zanahoria.
¿Son aptos para veganos o sin lactosa?
Pueden hacerse veganos usando leche y yogur vegetales; revisa los ingredientes.
¿Cuánto duran en el refrigerador?
Aproximadamente 3–5 días en un recipiente hermético.
¿Se deben servir fríos o se pueden calentar?
Normalmente se sirven fríos, pero se pueden calentar ligeramente.
¿Cómo ajustar la dulzura o las especias?
Usa menos azúcar o miel; ajusta canela y nuez moscada; añade vainilla.
¿Se pueden añadir otros ingredientes?
Sí, frutos secos, semillas, pasas, coco rallado o fruta picada.
¿Se pueden congelar?
Sí, se pueden congelar porciones; descongelar en el refrigerador.
¿Son sin gluten?
Usa avena certificada sin gluten si es necesario; la avena es naturalmente sin gluten, pero puede haber contaminación cruzada.
¿Qué hacer si tengo alergias o restricciones dietéticas?
Revisa las etiquetas y sustituye los ingredientes problemáticos.

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