¿Qué órgano afecta la enfermedad celíaca y qué síntomas causa?
La enfermedad celíaca afecta principalmente al intestino delgado, donde una reacción autoinmune al gluten puede dañar las vellosidades y dificultar... Leer más
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Frutas fermentadas: qué son, beneficios y cómo prepararlas
Las frutas fermentadas se transforman mediante microorganismos que producen ácidos, gases y, en algunos casos, pequeñas cantidades de alcohol. Esta... Leer más
Regla del ajo de 10 minutos: cuánto esperar y cómo usarla
La regla del ajo de 10 minutos consiste en dejar reposar el ajo fresco después de picarlo, aplastarlo o laminarlo... Leer más
Alimentos fermentados y reflujo: cuáles probar y cuáles evitar
Los alimentos fermentados no son buenos ni malos para todas las personas con reflujo gastroesofágico. El yogur natural o el... Leer más
¿Se puede beber kéfir todos los días? Guía práctica
Beber kéfir todos los días puede encajar en la alimentación de muchas personas, siempre que se tolere bien y se... Leer más
Pepinillos fermentados: cómo encontrarlos en el supermercado
Sí, puedes encontrar pepinillos fermentados en algunos supermercados, aunque suelen estar en la sección refrigerada y no siempre se distinguen... Leer más
Efectos de los prebióticos: señales y alimentos útiles
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8 señales de problemas digestivos y qué hacer
Los problemas digestivos pueden tener causas distintas aunque compartan síntomas como hinchazón, dolor, estreñimiento o diarrea. Esta guía explica ocho... Leer más
Frutas con probióticos: cuáles son y cómo consumirlas
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Alimentos que evitar con gastritis y qué comer en su lugar
Los alimentos que evitar con gastritis suelen ser los que aumentan el ardor o el malestar individualmente, como el alcohol,... Leer más
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Alimentos fermentados para el SII: guía práctica
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