Hähnchen fideuà mit Paprika

Name: Hähnchen fideuà mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrust; 2 Stück Paprika; 1 Servierlöffel Vermicelli-Nudeln; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Tomate; 2 Esslöffel Olivenöl; 2.5 Tasse Hühnerbrühe; 1 Teelöffel Paprikapulver; 0.25 Teelöffel Safranfäden; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; 2 Esslöffel Frische Petersilie

Ein aromatisches Hähnchen fideuà mit Paprika, das eine sanfte Verdauung unterstützt.

78%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

Dein Mikrobiom-Match

Verbinde deine Mikrobiom-Testergebnisse, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinem persönlichen Darmprofil passt.

—

Mikrobiom-Match

🔐

Schalte deinen persönlichen Mikrobiom-Match frei

Logge dich ein oder erstelle ein Konto, um deine Testergebnisse zu verbinden und Rezeptempfehlungen zu personalisieren.

Konto erstellen

Rezeptbeschreibung

Genießen Sie dieses Hähnchen-Fideuà mit Paprika – ein gemütliches Vorratskorn-Gericht, das Protein, Ballaststoffe und Farbe harmonisch vereint. Die Paprika fügen pflanzliche Ballaststoffe und Polyphenole hinzu, während die Nudeln Kohlenhydratreiche Energie für regelmäßige Mahlzeiten liefern. Dieses Rezept lädt zu Vielfalt in Texturen und Aromen ein und hilft Ihnen, eine ausgewogene Platte zu erzeugen, die eine sanfte Verdauung und eine vielfältige, darmfreundliche Nährstoff- und Präbiotika-Repertoire unterstützt. Ein einfaches Beilagensalat sorgt für zusätzlichen Ballaststoff und pflanzliche Vielfalt, ohne die Wochentags-Geschwindigkeit zu beeinträchtigen.

July 22, 2026

Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Mittel

Abgleich mit deinem persönlichen Profil

Erstelle ein kostenloses Konto, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinen Ernährungsweisen, Allergien, Unverträglichkeiten und ausgewählten Gesundheitsthemen passt.

Gesamt

🔒

Schalte deinen persönlichen Rezept-Match frei

Erstelle ein kostenloses Konto und vervollständige ein kurzes Profil, um diese Platzhalter durch deine persönlichen Rezeptbewertungen zu ersetzen.

✓ Ernährungsweisen und Präferenzen speichern ✓ Allergien und Unverträglichkeiten prüfen ✓ Rezepte mit Darmzielen abgleichen ✓ Bessere Rezeptempfehlungen speichern

Kostenloses Konto erstellen

Dauert etwa 2 Minuten.

2-Minuten-Selbstcheck Ist ein Darmmikrobiom-Test sinnvoll für dich? Beantworte ein paar kurze Fragen und finde heraus, ob ein Mikrobiom-Test für dich wirklich sinnvoll ist. ✔ Dauert nur 2 Minuten ✔ Basierend auf deinen Symptomen & deinem Lebensstil ✔ Klare Ja/Nein-Empfehlung Prüfen, ob ein Test für mich sinnvoll ist

Warum dieses Rezept zu dir passt

Enthält Gemüse, die Ballaststoffe und Polyphenole liefern.
Balanciert Protein mit Gemüse und moderaten Kohlenhydraten für konstante Energie.
Verwendet Olivenöl, Knoblauch und Kräuter für Geschmack mit gut verträglichen Fetten.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt

🍇 Polyphenoldichte

🧬 Unterstützung der Vielfalt

🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance

🫧 Unterstützung der Fermentation

⚖️ Blutzuckerstabilität

Zutaten

Portionen

Chicken, breast

2 Stück

Bell Pepper

2 Stück

Vermicelli

1 Servierlöffel

Onion

1 Stück

Garlic

3 Stück

Tomato

1 Stück

Öl, Olivenöl

2 Esslöffel

Hühnersuppe

2.5 Tasse

Paprika powder

1 Teelöffel

Saffron

0.25 Teelöffel

Salt

1 Teelöffel

Black pepper

0.5 Teelöffel

Frische Petersilie

2 Esslöffel

Zubereitung

Schneide das Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze mit Salz und Pfeffer. Würfle die Paprika, Zwiebel und Tomate.

In einer großen Pfanne oder Paella-Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und rundherum anbräunen, ca. 5–7 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Im gleichen Topf die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und weich garen, ca. 3–4 Minuten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis es duftet.

Die gewürfelten Paprika hinzufügen und 4–5 Minuten garen, bis sie weich werden. Das Paprikapulver einrühren und 30 Sekunden mitbraten, um das Aroma freizusetzen.

Die gewürfelte Tomate hinzufügen und 2–3 Minuten garen, bis sie leicht zerfällt. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.

Die Vermicelli-Nudeln in die Pfanne geben und 2–3 Minuten rösten, dabei häufig umrühren, bis sie leicht goldbraun sind.

Die Hühnerbrühe dazugießen, Safranfäden hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und unbedeckt 8–10 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind und der Großteil der Flüssigkeit aufgenommen wurde.

Vom Herd nehmen, mit einem sauberen Tuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.