Descrição da receita
June 27, 2026
Zucchini noodles with shrimp
A simple zucchini noodles dish with shrimp that supports gentle digestion.
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: shellfish, tree_nut, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Lean shrimp provides protein without heaviness, supporting a balanced gut-friendly meal.
- Zucchini noodles and vegetables add fiber and polyphenol-rich plant compounds.
- Dishes come together quickly with simple ingredients and minimal processing.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Zucchini
2
piece
Shrimp
200
gram
Olive oil
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
sumo de limão
1
tablespoon
Instruções
1
Spiralize the zucchini into noodles using a spiralizer.
2
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat.
3
Add minced garlic to the skillet and sauté for 1-2 minutes until fragrant.
4
Add shrimp to the skillet and cook for 3-4 minutes until pink and opaque.
5
Toss in the zucchini noodles and cook for an additional 2-3 minutes.
6
Season with salt, black pepper, and lemon juice before serving.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
30 g
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
4 g
Açúcar
16 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Quanto tempo leva para preparar este prato?
É rápido — cerca de 15–25 minutos do começo ao fim, dependendo da preparação.
Este prato é adequado para dietas gentis para o intestino?
Sim, enfatiza proteína magra, fibras e vegetais sem molhos pesados, o que pode apoiar a digestão suave.
Preciso salpicar as abobrinhas para remover água em excesso?
Um pouco de sal e secar para reduzir a umidade e manter a textura.
Como cozinhar os camarões para não ficarem secos?
Refogue os camarões por 2–3 minutos de cada lado até ficarem rosados e opacos; não cozinhe demais.
Posso substituir os camarões por outra proteína?
Sim, frango, tofu ou peixe branco funcionam; ajuste os tempos de cozimento.
Existem alérgenos nesta receita?
Camarões são um alérgeno comum; se tiver alergia a mariscos, use outra proteína. Verifique outros ingredientes para alérgenos.
Como dividir a porção para um prato equilibrado?
Uma porção de proteína do tamanho da palma da mão, muitas verduras e uma pequena porção de gorduras saudáveis ou carboidratos; ajuste conforme necessário.
Posso adicionar molhos ou gorduras sem prejudicar a saúde intestinal?
Um pouco de azeite, limão, ervas ou um molho com baixo teor de sódio está OK; evite molhos pesados à base de creme ou muito doces.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode preparar as abobrinhas e os camarões separadamente e reaquecer suavemente; as noodles podem amolecer no reaquecimento, então, se possível, sirva-as frescas.