Descrição da receita
Published on: June 8, 2026
Rico em Proteínas
Ingredientes
Arroz selvagem
1
chávena
Lentilhas
8
colher de sopa
Couve branca
1
tigela
Instruções
1
Nutrição
410 kcal
Calorias
17 g
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
6 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1.0 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de lentilhas, arroz selvagem e repolho.
- Inclui ingredientes vegetais diversificados que apoiam a diversidade microbiana intestinal.
- Proteína de origem vegetal equilibrada com carboidratos de digestão lenta e ervas ricas em polifenóis.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
Quais são as principais proteínas vegetais neste prato?
A combinação de arroz selvagem e lentilhas fornece proteínas vegetais e fibra.
Esta receita é adequada para dietas veganas/vegetarianas?
Sim, é baseada em plantas e adequada para dietas veganas e vegetarianas.
Como este prato pode apoiar a saúde intestinal?
É rico em fibra e componentes prebióticos que apoiam a digestão dentro de uma alimentação equilibrada.
Posso fazer substituições se tiver alergias?
Sim—substitua ingredientes conforme necessário (por exemplo, outros grãos ou leguminosas) mantendo as folhas de repolho como envoltório.
Como armazenar as sobras?
Refrigere em recipiente hermético e consuma em 3–4 dias; congele para armazenamento mais longo.
Este prato é sem glúten?
Sim, os ingredientes principais são naturalmente sem glúten; verifique se molhos/temperos são sem glúten.
Com o que combinar este prato?
Acompanhe com guarnições simples como salada verde, legumes cozidos no vapor ou um molho leve de iogurte (ou alternativa vegana).
Posso congelar este prato?
Sim, as charutinhas de repolho congelam bem; congele antes ou depois de cozinhar e reaqueça bem.
Como temperar para ficar mais saboroso?
Adicione alho, cebola, ervas como tomilho ou endro e páprica; ajuste ao seu gosto.
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