Tomates recheados com feijão branco e ervas

Tomates recheados quentes e ricos em fibra com ervas para apoiar uma digestão suave no dia a dia.

Alto teor de fibra Rico em proteína Legume Rico
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Estes Tomates Recheados com Feijão Branco e Ervas combinam feijões cremosos e ricos em proteína com ervas aromáticas para um prato colorido, rico em fibra. Baseado numa alimentação suave à base de plantas, esta receita ajuda a variar as suas refeições e aumenta a fibra dietética a partir de uma lista de ingredientes simples. Os feijões contribuem com fibra prebiótica que apoia as bactérias amigas do intestino, enquanto os tomates e as ervas fornecem polifenóis e compostos vegetais que se enquadram num padrão alimentar equilibrado. Uma opção satisfatória para preparar refeições ou um jantar leve que respeita uma digestão estável e a nutrição quotidiana.

June 8, 2026
Tomates recheados com feijão branco e ervas
Preparação 20 min Cozedura 25 min Mais trabalhoso
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de feijões brancos e tomates.
  • Ervas coloridas fornecem polifenóis e diversidade de plantas.
  • Proteína equilibrada, fibra e digestão leve para refeições do dia a dia.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
80
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
10
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

feijão branco 1 chávena
feijão branco
Tomato 4 peça
Tomato
manjericão 2 colher de sopa
manjericão
Parsley 2 colher de sopa
Parsley
Oil, olive 1 colher de sopa
Oil, olive
Garlic 2 dentes
Garlic
Salt 0.5 colher de chá
Salt
Pimenta preta 0.25 colher de chá

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).

2

Corte a parte superior dos tomates e retire o interior para criar uma casca oca.

3

Em uma tigela de mistura, combine os feijões brancos cozidos, manjericão picado, salsa picada, azeite, alho picado, sal e pimenta preta.

4

Recheie cada tomate com a mistura de feijão branco e coloque-os em posição vertical numa assadeira.

5

Asse por 25-30 minutos ou até os tomates ficarem macios.

6

Sirva morno e aprecie os seus tomates recheados.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

320 kcal Calorias
14 g Proteína
40 g Hidratos de carbono
11 g Fibra
6 g Açúcar
9 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

A receita é vegana e sem glúten?
Sim. É baseada em ingredientes vegetais e não contém glúten.
Quanta proteína e fibra há por porção?
Os valores variam conforme a porção e os ingredientes; os feijões são a principal fonte de proteína e fibra.
Posso usar feijões secos em vez de enlatados? Como prepará-los?
Sim. Deixe de molho e cozinhe os feijões até ficarem macios, depois use-os como os feijões enlatados.
Existem alérgenos comuns a considerar?
O prato é sem glúten e sem laticínios, mas verifique rótulos e evite contaminação cruzada.
Como conservar as sobras e por quanto tempo?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por 3–4 dias. Para mais tempo, congele; a textura pode mudar.
Como posso personalizar as ervas ou especiarias?
Troque as ervas (manjericão, salsinha, orégano) ou adicione alho, raspas de limão, flocos de pimenta ou pimenta-do-reino. Reduza o sal se desejar.
É adequado para meal prep?
Sim. Você pode preparar os componentes com antecedência e montar depois, ou assar e refrigerar; reaqueça com cuidado.
Por que feijões e tomates são bons para a saúde intestinal?
Os feijões fornecem fibras prebióticas que apoiam as bactérias intestinais, e os tomates trazem polifenóis e compostos vegetais numa alimentação rica em fibras.
Como reduzir o sódio ou as calorias?
Use feijões com baixo teor de sódio ou enxágue bem os enlatados; reduza o sal e utilize ervas, suco de limão e pouco azeite para dar sabor.