Massa integral com tomate e manjericão

Name: Massa integral com tomate e manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram Massa integral; 300 gram Tomates; 10 gram Manjericão fresco; 2 tablespoon Azeite; 2 clove Alho; 1 teaspoon Sal; 0.5 teaspoon Pimenta preta

Massa de grãos integrais rica em fibra com tomate e manjericão ajuda a digestão suave.

Alto teor de fibra

86%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Projetado como uma refeição simples, baseada em plantas, este prato combina massa de grãos integrais rica em fibra com tomates suculentos e manjericão fresco. A base de grãos integrais fornece fibra diversa para apoiar uma digestão estável, enquanto os tomates e o manjericão utilizam polifenóis e compostos vegetais que se enquadram num padrão alimentar equilibrado. Com uma preparação simples, é fácil desfrutar de variedade de fibras diárias e diversidade de plantas sem sacrificar o sabor. Considere acompanhar com uma pequena porção de alimentos fermentados ocasionalmente para adicionar variedade microbiana a uma refeição bem equilibrada.

July 24, 2026

Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra de massas de grãos inteiros e tomates ajuda a estabilizar a digestão.
Inclui azeite, alho e manjericão que contribuem com polifenóis e sabor.
Prato simples, à base de plantas, com preparação rápida e poucos ingredientes.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Pasta, whole grain

200 gram

Tomato

300 gram

manjericão

10 gram

Oil, olive

2 tablespoon

Garlic

2 clove

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

Instruções

Leve uma panela grande com água salgada a ferver. Adicione a massa integral e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio. Junte o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar aromático.

Junte tomates picados à frigideira, tempere com sal e pimenta preta e deixe cozinhar por 8–10 minutos, até ficarem ligeiramente espessados.

Envolva a massa cozida no molho de tomate. Rasgue folhas de manjericão fresco por cima e envolva delicadamente.

Sirva de imediato, opcionalmente com uma pitada de manjericão extra ou um fio de azeite.