Whole-grain pasta with spinach and salmon

Fiber-friendly whole-grain pasta with spinach and salmon for digestion.

Rico em proteína Rico em Omega-3 Fibra rica
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

This simple, satisfying dish pairs whole-grain pasta with spinach and salmon for a wholesome, gut-friendly meal. The fiber from the pasta and greens helps add bulk and nourishment for gentle digestion, while the spinach adds plant diversity and polyphenols. Salmon contributes healthy fats and protein for balanced nutrition. Quick to make, it supports everyday eating habits that emphasize variety and natural flavors, without relying on processed ingredients. A reliable weeknight option that fits a fiber-forward, gut-aware approach.

June 24, 2026
Whole-grain pasta with spinach and salmon
Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from whole-grain pasta and leafy greens.
  • Includes plant diversity with spinach and greens for polyphenols.
  • Balanced with protein and healthy fats from salmon.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Pasta, whole grain
2 cup
Pasta, whole grain
Spinach
2 tablespoon
Spinach
salmão
1 piece
salmão
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
garlic
1 clove
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Cook the whole-grain pasta according to package instructions until al dente.

2

In a skillet, heat olive oil over medium heat and add minced garlic, sautéing until fragrant.

3

Add spinach to the skillet and cook until wilted.

4

Flake the cooked salmon and add it to the skillet, mixing well.

5

Combine the cooked pasta with the spinach and salmon mixture, seasoning with salt and black pepper.

6

Serve warm and enjoy your fiber-friendly meal.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias
34 g Proteína
42 g Hidratos de carbono
7 g Fibra
3 g Açúcar
18 g Gordura
5 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

O que este prato oferece do ponto de vista nutricional?
Combina massa integral (fibra), espinafre (diversidade de plantas e polifenóis) e salmão (proteína e gorduras ômega-3) para uma refeição equilibrada e amiga do intestino.
Posso torná-lo vegetariano ou substituir o salmão?
Sim. Substitua o salmão por uma proteína vegetal como grão-de-bico ou tofu; ou omita o peixe.
Como fazê-lo rápido para uma noite de semana?
Cozinhe a massa e o espinafre ao mesmo tempo; use salmão já cozido ou enlatado; finalize com um molho simples de azeite e limão.
Este prato é bom para a digestão?
Sim—a fibra de grãos inteiros e legumes ajuda na digestão regular; o espinafre traz polifenóis; mantenha-se hidratado.
Existe uma versão sem glúten?
Sim—use massa sem glúten integral ou outra opção rica em fibras sem glúten.
Quantas porções de salmão por porção?
Cerca de 85–110 g por porção.
Espinafre fresco ou congelado—qual é melhor?
Ambos funcionam; os frescos murcham rápido, os congelados precisam descongelar e espremer o excesso de água.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira, em recipiente hermético, por 1–2 dias e reaqueça com cuidado.
Que temperos combinam?
Azeite de oliva, suco de limão, alho, sal e pimenta; ervas frescas como endro ou salsinha vão bem.