Descrição da receita
June 10, 2026
Taça Niçoise de Atum com Lentilhas
Uma tigela Niçoise de atum e lentilhas rica em fibra para ajudar na digestão
Rico em proteína
Alto teor de proteína
Legume Rico
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, tree_nut, egg, sulfites, mustard
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de lentilhas e legumes.
- Inclui atum magro e azeite para apoiar a saciedade e a saúde intestinal.
- Oferece diversidade de plantas com leguminosas, legumes e ervas.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Tuna, in water
1
lata
lentilhas
12
colher de sopa
Baby potato
4
peça
Feijão, verde
6
colher de sopa
Cherry tomatoes
1
chávena
Alface
1
taça
Onion, red
0.25
peça
Olive
8
peças
Caper
1
colher de sopa
ovo
2
peças
Parsley
2
colher de sopa
Oil, olive
2
colher de sopa
Vinegar, red wine
1.5
colher de sopa
Mostarda
1
colher de chá
Salt
0.5
colher de chá
Black pepper
0.25
colher de chá
Instruções
1
Coza as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macias, depois escorra e reserve.
2
Em uma panela separada, ferva os ovos por cerca de 7–8 minutos para ficar cozido mole, depois arrefeça em água fria e descasque.
3
Escalde os feijões verdes em água a ferver durante 3–4 minutos, depois transfira para água com gelo para interromper o cozimento.
4
Corte o tomate em fatias e disponha a alface em taças.
5
Numa taça grande, misture as lentilhas, azeitonas picadas, e tempere com azeite, sal e pimenta.
6
Distribua igualmente a mistura de lentilhas entre as taças com alface, e cubra com atum fatiado e metades de ovo.
7
Sirva de imediato e delicie-se com a Taça Niçoise de Atum e Lentilhas.
Mais receitas para o seu intestino
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
Nutrição
520 kcal
Calorias
38 g
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
6 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Este prato é adequado para vegetarianos ou veganos?
Contém atum, portanto não é vegetariano; pode substituir por grão-de-bico/lentilhas e legumes.
É sem glúten?
Geralmente sim, desde que o molho seja sem glúten e sem aditivos; verificar rótulos.
Quanto tempo leva para preparar?
Com lentilhas já cozidas, cerca de 15–20 minutos; com lentilhas secas, 30–40 minutos.
Quais nutrientes fornece?
Proteína do atum, fibra das lentilhas, ferro, potássio e ômega-3; os valores variam conforme os ingredientes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por até 2 dias; manter o molho separado, se possível.
Como adaptar a diferentes dietas?
Substitua o atum por feijão ou grão-de-bico; use molho vegano.
O atum enlatado é sustentável e seguro?
Prefira atum em água; procure selos de sustentabilidade (MSC); limite a ingestão para grupos de risco conforme diretrizes da UE.
Posso personalizar os sabores?
Sim; ajuste limão, azeite e ervas; adicione alcaparras, azeitonas, tomates, ovo cozido.
Posso preparar com antecedência?
Cozinhe as lentilhas e prepare os toppings com antecedência; monte as bowls na hora de comer para evitar que amoleçam.
O que fazer se eu tiver alergia a peixe?
Use proteínas vegetais e omita o atum.