Taça Niçoise de Atum com Lentilhas

Uma tigela Niçoise de atum e lentilhas rica em fibra para ajudar na digestão

Rico em proteína Alto teor de proteína Legume Rico
88%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Tuna Lentil Niçoise Bowl reúne atum rico em proteínas e lentilhas ricas em fibra numa refeição prática, em tigela. A combinação apoia uma digestão suave e energia estável ao longo do dia, graças a uma mistura de fibra solúvel e insolúvel que ajuda o trânsito intestinal e alimenta um microbioma intestinal diversificado. Com ingredientes simples e acessíveis, esta tigela ajuda-o a introduzir diversidade de fibra e variedade de plantas nas refeições do dia a dia. É uma opção prática e equilibrada que valoriza uma alimentação amiga do intestino sem visar soluções rápidas, ao mesmo tempo que entrega sabores satisfatórios.

June 10, 2026
Taça Niçoise de Atum com Lentilhas
Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de lentilhas e legumes.
  • Inclui atum magro e azeite para apoiar a saciedade e a saúde intestinal.
  • Oferece diversidade de plantas com leguminosas, legumes e ervas.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Tuna 1 lata
Tuna
lentilhas 1 chávena
lentilhas
Alface 2 tigela
Alface
ovo 2 peça
ovo
vagens verdes 1 chávena
Tomato 1 peça
Tomato
azeitonas 0.5 chávena
Oil, olive 2 colheres de sopa
Oil, olive
Salt 1 colheres de chá
Salt
Pimenta 0.5 colheres de chá
Pimenta

Instruções

1

Coza as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macias, depois escorra e reserve.

2

Em uma panela separada, ferva os ovos por cerca de 7–8 minutos para ficar cozido mole, depois arrefeça em água fria e descasque.

3

Escalde os feijões verdes em água a ferver durante 3–4 minutos, depois transfira para água com gelo para interromper o cozimento.

4

Corte o tomate em fatias e disponha a alface em taças.

5

Numa taça grande, misture as lentilhas, azeitonas picadas, e tempere com azeite, sal e pimenta.

6

Distribua igualmente a mistura de lentilhas entre as taças com alface, e cubra com atum fatiado e metades de ovo.

7

Sirva de imediato e delicie-se com a Taça Niçoise de Atum e Lentilhas.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias
38 g Proteína
45 g Hidratos de carbono
12 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

Este prato é adequado para vegetarianos ou veganos?
Contém atum, portanto não é vegetariano; pode substituir por grão-de-bico/lentilhas e legumes.
É sem glúten?
Geralmente sim, desde que o molho seja sem glúten e sem aditivos; verificar rótulos.
Quanto tempo leva para preparar?
Com lentilhas já cozidas, cerca de 15–20 minutos; com lentilhas secas, 30–40 minutos.
Quais nutrientes fornece?
Proteína do atum, fibra das lentilhas, ferro, potássio e ômega-3; os valores variam conforme os ingredientes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por até 2 dias; manter o molho separado, se possível.
Como adaptar a diferentes dietas?
Substitua o atum por feijão ou grão-de-bico; use molho vegano.
O atum enlatado é sustentável e seguro?
Prefira atum em água; procure selos de sustentabilidade (MSC); limite a ingestão para grupos de risco conforme diretrizes da UE.
Posso personalizar os sabores?
Sim; ajuste limão, azeite e ervas; adicione alcaparras, azeitonas, tomates, ovo cozido.
Posso preparar com antecedência?
Cozinhe as lentilhas e prepare os toppings com antecedência; monte as bowls na hora de comer para evitar que amoleçam.
O que fazer se eu tiver alergia a peixe?
Use proteínas vegetais e omita o atum.