Taça de Salmão com Quinoa e Pepino

Uma tigela de salmão com quinoa e pepino, amiga da digestão, para uma digestão equilibrada.

Alto teor de proteína Fibra rica
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Este Salmon Quinoa Cucumber Bowl combina proteína magra com grãos integrais e legumes crocantes para uma refeição simples e satisfatória. A quinoa e o pepino trazem fibra e variedade de plantas que podem apoiar uma digestão estável e nutrir bactérias intestinais benéficas, enquanto o salmão fornece proteína e gorduras boas. A tigela é luminosa, fresca e adaptável, tornando fácil construir fibra e diversidade de plantas nas suas refeições semanais que apoiam a microbiota intestinal diversa. É uma opção suave e do dia-a-dia que se encaixa numa abordagem equilibrada da nutrição e da saúde intestinal.

June 10, 2026
Taça de Salmão com Quinoa e Pepino
Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra proveniente de quinoa e legumes.
  • Inclui proteína magra e gorduras saudáveis para a saciedade.
  • Alimentos vegetais coloridos apoiam a diversidade na dieta.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
65
🍇 Densidade de polifenóis
40
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

salmão 2 peça
salmão
Quinoa 1 colher de servir
Quinoa
Cucumber 1 tigela
Cucumber
Oil, olive 2 colher de sopa
Oil, olive
sal 0.5 colher de chá
pimenta preta 0.5 colher de chá
sumo de limão 1 colher de chá
sumo de limão
salsa fresca 2 colher de sopa

Instruções

1

Coza a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.

2

Tempere o salmão com azeite, sal e pimenta preta.

3

Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o salmão durante cerca de 4–5 minutos de cada lado, ou até ficar cozinhado.

4

Corte o pepino em rodelas e reserve.

5

Assim que a quinoa estiver cozida, solte-a com um garfo e misture o sumo de limão, salsa e azeite adicional, se desejar.

6

Monte a tigela colocando a quinoa na base, adicionando o salmão por cima e decorando com pepinos fatiados.

7

Sirva imediatamente e desfrute.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

480 kcal Calorias
29 g Proteína
23 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
3 g Açúcar
26 g Gordura
5 g Gordura saturada
0.6 g Sal

FAQ

O que é Salmon Quinoa Cucumber Bowl?
Uma tigela simples que combina salmão, quinoa e pepino para uma refeição rica em proteína magra, fibras e vegetais frescos.
Quais são os ingredientes principais e seus benefícios?
O salmão oferece proteína e gorduras saudáveis; a quinoa fornece fibras e grãos integrais; o pepino adiciona hidratação e fibras, promovendo diversidade de plantas.
Este prato é sem glúten?
Sim — naturalmente sem glúten, desde que molhos ou coberturas adicionados também sejam sem glúten.
Quantas porções rende e quanto tempo leva para preparar?
O artigo não especifica; é descrito como um prato rápido e simples. Ajuste as porções conforme necessário.
Como armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira e consuma dentro de 1–2 dias; reaqueça o salmão até uma temperatura segura.
Como adaptar a receita para diferentes dietas (sem lactose, vegetariana ou vegana)?
Para sem lactose, nenhuma modificação necessária; para vegetariana/vegana substitua o salmão por proteínas vegetais como grão-de-bico, tofu ou tempeh e mantenha quinoa e pepino.
É boa para a saúde intestinal e por quê?
Sim, fornece fibras da quinoa e do pepino e uma variedade de plantas que pode apoiar o microbioma intestinal.
Como cozinhar a quinoa corretamente para esta tigela?
Enxágue a quinoa, cozinhe-a em água numa proporção de cerca de 2:1 até ficar macia e fofa (cerca de 15 minutos), depois solte com um garfo.
Posso preparar esta tigela com antecedência?
Sim—cozinhe a quinoa e o salmão com antecedência e monte com o pepino na hora de servir; guarde os componentes separadamente na geladeira, se possível.