Descrição da receita
Published on: February 25, 2026
Benéfico para o Intestino
Rico em Fibras
Apoio Digestivo
Ingredientes
Semente, chia
3
colher de sopa
Leite, inteiro
1
copo
Maçã
1
peça
Canela
1
peça
Xarope de ácer
2
colher de chá
Instruções
1
Numa tigela, misture as sementes de chia e o iogurte de coco.
2
Corte a maçã em pedaços pequenos e junte-os à tigela.
3
Adicione canela e xarope de ácer. Mexa bem para incorporar.
4
Deixe a mistura repousar por pelo menos 30 minutos ou durante a noite no frigorífico.
5
Sirva frio, decorado com fatias adicionais de maçã, se desejar.
Nutrição
270 kcal
Calorias
5 g
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
19 g
Açúcar
11 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.1 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra dietética proveniente de sementes de chia e maçãs.
- Contém canela rica em polifenóis e maçãs para a diversidade de plantas.
- Preparação sem cozimento, prática, com macronutrientes equilibrados.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
Quais são os ingredientes usados no Pudding de Chia com Maçã e Canela?
A receita usa sementes de chia, maçãs e canela, além de um líquido para deixar o pudim consistente (como leite vegetal ou iogurte) e aromatizantes ou adoçantes opcionais.
Como as sementes de chia ajudam a digestão?
As sementes de chia fornecem fibra solúvel que pode apoiar a digestão como parte de uma dieta rica em fibra.
Posso ajustar a doçura? Quais adoçantes funcionam?
Sim. Ajuste a doçura com maçãs maduras e um pouco de xarope de bordo ou néctar de agave, ou deixe de adoçar.
Este lanche é adequado para uma dieta baseada em plantas ou vegana?
Sim. É baseado em plantas e pode ser vegan usando leite ou iogurte vegetal.
Como preparar com antecedência e armazenar?
Misture os ingredientes e leve à geladeira; mantenha coberto na geladeira por 2–3 dias.
Quanto tempo leva para firmar na geladeira?
As sementes de chia absorvem o líquido e o pudim engrossa; planeje pelo menos 2–4 horas, idealmente de um dia para o outro.
Que tipo de leite ou líquido pode ser usado?
Qualquer leite vegetal (amêndoa, soja, aveia) ou até água com um pouco de iogurte; escolha versões sem açúcar para menos açúcar.
É adequado para crianças ou gravidez?
Geralmente seguro para a maioria; verifique alergias a chia ou maçã; consulte um médico se estiver grávida ou com condições médicas.
Como servir ou acompanhar com as refeições?
Aproveite sozinho como lanche ou adicione fatias de maçã, nozes ou uma pitada de canela; funciona bem no café da manhã ou como sobremesa leve.
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