White beans with spinach and salmon

Name: White beans with spinach and salmon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 cup White beans; 2 tablespoon Spinach; 2 piece Salmon; 1 tablespoon Olive oil; 0.5 teaspoon Salt; 1 pinch Black pepper

Gentle, gut-friendly beans with spinach and salmon for balanced meals

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Wholesome and simple, this dish pairs creamy white beans with spinach and salmon for a balanced meal that supports steady digestion. The beans supply fiber and plant-derived prebiotics to nourish beneficial gut bacteria and support microbiome diversity, while spinach adds polyphenols and green variety. Salmon contributes high-quality protein and omega-3 fats to round out the nutrition. This combination fits into a fiber-diverse, plant-inclusive approach and can be enjoyed as part of a regular eating pattern that supports gut-friendly habits without relying on quick fixes.

June 25, 2026

Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rich in fiber from legumes and greens.
Includes polyphenol-rich spinach and colorful plant foods.
Balanced with protein from salmon and healthy fats.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

feijão branco

1 cup

Spinach

2 tablespoon

salmão

2 piece

Oil, olive

1 tablespoon

Salt

0.5 teaspoon

Black pepper

1 pinch

Instruções

Rinse and drain the white beans.

In a skillet, heat olive oil over medium heat.

Add the white beans and cook for about 5 minutes, stirring occasionally.

Add the spinach and cook until wilted.

Season with salt and black pepper.

In another skillet, cook the salmon for 4-5 minutes on each side or until cooked through.

Serve the salmon on top of the white bean and spinach mixture.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias

50 g Proteína

45 g Hidratos de carbono

14 g Fibra

2 g Açúcar

14 g Gordura

3 g Gordura saturada

0.8 g Sal

FAQ

Este prato é bom para a digestão e a saúde intestinal?

Sim. Combina fibra de feijões brancos com compostos vegetais de espinafre e ômega-3 do salmão para apoiar um microbioma intestinal saudável como parte de uma alimentação equilibrada.

Posso tornar a receita vegetariana ou vegana?

Sim, retire o salmão e substitua por uma fonte de proteína vegetal (por exemplo, tempeh, tofu ou mais feijões); note que você ficará sem os ômega-3 do peixe, a menos que use uma fonte vegetal de ômega-3.

É sem glúten?

Sim, o prato é naturalmente sem glúten; verifique ingredientes adicionados para glúten.

Como preparar este prato?

Cozinhe o salmão até ficar opaco e desfiável; aqueça os feijões; faça murchar o espinafre na frigideira com um pouco de óleo; tempere a gosto e misture.

Com que frequência posso comer salmão e é seguro durante a gravidez?

O salmão é geralmente seguro como parte de uma dieta variada; grávidas ou que amamentam devem seguir as diretrizes locais sobre consumo de peixe e mercúrio.

Posso substituir feijões brancos por outra leguminosa?

Sim. Feijões cannellini são parecidos; grão-de-bico ou feijão preto funcionam, mas o tempo de cozimento e a textura podem mudar.

Como armazenar sobras?

Refrigere dentro de duas horas; conserve em recipiente hermético por 2–3 dias; reaqueça suavemente.

Este prato é adequado para uma dieta baixa em FODMAP?

Provavelmente não se você consumir uma porção padrão de feijões brancos, que são ricos em FODMAP; você pode tentar porção menor ou escolher uma leguminosa de baixo FODMAP.

Quais são os principais nutrientes deste prato?

Fibra e proteína vegetal dos feijões; ômega-3 do salmão; ferro e ácido fólico de espinafre; e uma gama de polifenóis.