Descrição da receita
June 21, 2026
White beans in tomato sauce
A cozy, fiber-rich tomato bean dish to support digestion and microbiome diversity.
Alto teor de fibra
Legume Rico
À base de plantas
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from white beans and tomatoes.
- Plant-based protein supports gut health and satiety.
- Simple, fiber-forward dish with diverse plant ingredients.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
feijão branco
1
chávena
Tomato sauce
1
colher de sopa
Oil, olive
1
colher de sopa
Onion
1
peça
Garlic
2
dentes de alho
Salt
0.5
colher de chá
Black pepper
0.25
colher de chá
Oregano
1
colher de chá
Instruções
1
Rinse and drain the white beans.
2
In a pot, heat the olive oil over medium heat.
3
Chop the onion and garlic, then sauté them in the pot until translucent.
4
Add the rinsed white beans and tomato sauce to the pot.
5
Season with salt, pepper, and oregano.
6
Simmer for about 15-20 minutes, stirring occasionally.
7
Serve warm, paired with your favorite vegetables or whole grains.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
15 g
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
6 g
Açúcar
9 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Este prato é vegano ou vegetariano?
É vegano (à base de plantas); não usa carne, laticínios ou ovos.
Que feijões usar, enlatados ou secos?
Use feijões brancos como Cannellini ou Navy. Enlatados são práticos; enxague e escorra. Secos: deixe de molho e cozinhe até ficarem macios.
Quanto tempo leva para cozinhar?
Cerca de 20–30 minutos de fervura; tempo total ~30–40 minutos.
É sem gluten?
Sim, naturalmente sem glúten. Verifique caldos ou temperos.
Como guardar sobras?
Esfrie e guarde na geladeira em recipiente hermético por 3–4 dias; pode congelar por 2–3 meses.
Quais são os benefícios para a saúde?
Alto teor de fibras e proteína vegetal; favorece a digestão.
Como servir para uma refeição completa?
Acompanhe com legumes e grãos integrais como arroz integral, quinoa ou pão integral; adicione folhas verdes.
Posso ajustar o sabor ou o nível de picante?
Sim. Adicione alho, cebola, ervas, flocos de pimenta ou páprica defumada; ajuste ao gosto.
Posso usar tomates frescos no lugar de tomatos enlatados?
Sim. Use tomates maduros; cozinhe por mais tempo para intensificar o sabor.