Tigela de Poké de Tempeh, Batata Doce, Amendoim e Lima

Uma tigela de poké amiga do intestino com tempeh, fibras e sabores vibrantes.

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Esta Tigela de Poké de Tempeh, Batata Doce, Amendoim e Lima combina tempeh rico em proteínas com batata doce rica em fibras, vegetais crocantes e um molho picante de lima e amendoim. A fermentação do tempeh introduz bactérias benéficas, enquanto a mistura colorida de alimentos vegetais adiciona fibras alimentares e polifenóis para apoiar uma digestão saudável e a diversidade do microbioma. Uma tigela equilibrada como esta ajuda a construir um padrão de nutrição diária, oferecendo diversidade vegetal, fibras prebióticas e gorduras saudáveis para desfrutar sem sacrificar o sabor.

July 9, 2026
Tigela de Poké de Tempeh, Batata Doce, Amendoim e Lima
Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibras da batata doce e vegetais.
  • O tempeh fermentado adiciona probióticos amigáveis ao intestino e proteína vegetal.
  • Ingredientes vegetais coloridos fornecem polifenóis e macronutrientes equilibrados.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
85
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Tempeh
200 gram
Tempeh
Sweet potato
1 piece
Sweet potato
Sumo de lima
2 tablespoon
Sumo de lima
Peanut butter
2 tablespoon
Peanut butter
Pimento, verde
1 piece
Pimento, verde
Carrot
1 piece
Carrot
Coentro
1 tablespoon
Coentro
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

2

Descasque e corte a batata doce em cubos, depois misture com azeite, sal e pimenta. Espalhe numa assadeira e asse por 25-30 minutos até ficar tenra.

3

Numa frigideira, aqueça o tempeh até dourar. Adicione o sumo de lima e a manteiga de amendoim, mexendo bem para envolver o tempeh.

4

Corte o pimento verde e a cenoura em tiras finas.

5

Monte a tigela de poké colocando a batata doce assada, o tempeh, o pimento verde e a cenoura nas tigelas.

6

Decore com coentros frescos e sumo de lima adicional, se desejar.

Mais receitas para o seu intestino

Pokebowl de Salmão com Kimchi e Gochujang 85% Saúde intestinal
Pokebowl de Salmão com Kimchi e Gochujang
15 min
Pokebowl de Frango, Brócolos, Sésamo e Alho 88% Saúde intestinal
Pokebowl de Frango, Brócolos, Sésamo e Alho
15 min
Pokebowl de Grão-de-Bico, Batata Doce e Tahini 92% Saúde intestinal
Pokebowl de Grão-de-Bico, Batata Doce e Tahini
20 min
Pokebowl de Frango, Rabanete, Iogurte e Sésamo 80% Saúde intestinal
Pokebowl de Frango, Rabanete, Iogurte e Sésamo
15 min
Chickpea Edamame Sesame Lemon Pokebowl 86% Saúde intestinal
Chickpea Edamame Sesame Lemon Pokebowl
15 min
Chicken Mango Lime Yogurt Pokebowl 82% Saúde intestinal
Chicken Mango Lime Yogurt Pokebowl
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

550 kcal Calorias
26 g Proteína
66 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
8 g Açúcar
22 g Gordura
4 g Gordura saturada
1.3 g Sal

FAQ

O que é tempeh e é adequado para vegetarianos/veganos?
Tempeh é um produto de soja fermentado que fornece proteína vegetal. Adequado para vegetarianos e veganos, a menos que haja alergia à soja.
Esta tigela é sem glúten?
Pode ser sem glúten se usar ingredientes sem glúten (tamari em vez de molho de soja comum) e verificar os demais ingredientes.
Quanta proteína este prato fornece?
O tempeh oferece uma boa quantidade de proteína vegetal; a quantidade depende da porção.
Quais são os benefícios para a saúde dos ingredientes?
A fermentação do tempeh pode trazer bactérias benéficas; a batata-doce fornece fibra e beta-caroteno; os vegetais fornecem fibra e polifenóis; o molho fornece gorduras saudáveis.
Como posso torná‑lo com menos calorias ou gordura?
Use menos molho de amendoim, reduza o óleo e substitua parte da batata-doce por vegetais com menos calorias; ajuste a porção de tempeh.
Quais alergênicos devo ficar atento?
Tempeh é soja; o molho contém amendoim; verifique glúten e gergelim conforme os ingredientes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em até duas horas; armazene os componentes separadamente e reaqueça com cuidado.
Pode preparar com antecedência?
Sim; prepare os componentes com antecedência e mantenha o molho separado.
É adequado para crianças ou paladares exigentes?
Sim; pode ser ajustado para crianças reduzindo o picante ou o molho.