Descrição da receita
July 10, 2026
Chickpea Edamame Sesame Lemon Pokebowl
A fiber-rich pokebowl to support digestion and gut balance.
Alto teor de fibra
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from chickpeas and edamame.
- Polyphenol-rich lemon and sesame contribute plant compounds.
- Balanced with plant protein and healthy fats for steady energy.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
grão-de-bico
1
cup
Feijão, edamame
1
cup
Seed, sesame
2
tablespoon
Limão
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instruções
1
Rinse and drain the chickpeas and edamame.
2
In a bowl, combine chickpeas, edamame, and sesame seeds.
3
Squeeze the juice of the lemon over the mixture.
4
Add olive oil, salt, and pepper, then toss everything to combine.
5
Serve the mixture in bowls, optionally adding additional vegetables.
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Nutrição
420 kcal
Calorias
18 g
Proteína
52 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
6 g
Açúcar
18 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.7 g
Sal
FAQ
O que é o Poké bowl de grão-de-bico, edamame, gergelim e limão?
É uma tigela baseada em plantas com grão-de-bico e edamame, realçada com limão e gergelim, rápida de montar.
Este prato é vegano ou vegetariano?
Sim — é à base de plantas e adequado para veganos (sem carne, laticínios ou ovos).
Quais são os principais nutrientes desta tigela?
Proteínas do grão-de-bico e edamame, fibras de leguminosas e gorduras saudáveis do gergelim; o limão fornece vitamina C.
O que posso substituir se tiver alergia a gergelim?
Pule o gergelim e use sementes de abóbora ou de girassol, ou um molho sem gergelim (por exemplo, limão-tamari).
Este prato é sem glúten?
Naturalmente sem glúten se usar molhos sem glúten (por exemplo tamari em vez de molho de soja). Verifique os ingredientes.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 20–30 minutos.
Como guardar as sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético e consuma em 2–3 dias.
Posso personalizá-lo com outras verduras ou grãos?
Sim—substitua por vegetais da estação ou sirva com quinoa, arroz ou outro grão.
Como adicionar mais sabor sem levar muito tempo?
Finalize com um fio de azeite ou mais suco de limão, ervas frescas ou flocos de pimenta.