Salada de fruta ao estilo espanhol com hortelã

A salada de fruta ao estilo espanhol com hortelã ajuda a digestão e a diversidade de fibras.

Alto teor de fibra Rico em proteína Suporte Digestivo
92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Brilhante, revigorante e naturalmente rico em fibras, esta salada de fruta ao estilo espanhol combina frutos sazonais com hortelã fresca para uma dentada suave que favorece a digestão. A combinação ajuda a diversidade de plantas e o bem-estar rico em polifenóis proveniente de fruitscoloridas, o que pode apoiar uma microbiota intestinal variada como parte de uma alimentação equilibrada. Com pouco conteúdo de gorduras adicionadas, esta receita baseia-se em fruta inteira, texturas crocantes e um toque de citrino para realçar os sabores. Enquadra-se facilmente nas refeições do dia a dia como uma opção simples e snackável que respeita uma alimentação consciente enquanto fornece fibra natural e nutrição baseada em plantas.

July 22, 2026
Salada de fruta ao estilo espanhol com hortelã
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de várias frutas, com casca deixada onde relevante.
  • Inclui uma variedade de plantas (cítricos, maçãs, peras, hortelã) para aumentar os polifenóis.
  • Um molho leve com sumo de limão e mel mantém as gorduras ao mínimo.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
70

Ingredientes

Orange
1 piece
Orange
Toranja
1 piece
Toranja
Mandarim
2 piece
Mandarim
Apple
1 piece
Apple
Pear
1 piece
Pear
Fresh mint
2 teaspoon
Fresh mint
sumo de limão
2 teaspoon
sumo de limão
Honey
1 teaspoon
Honey

Instruções

1

Lave e prepare todas as frutas. Decasque a laranja, toranja e as tangerinas, removendo toda a pith e membranas. Divida os frutos cítricos sobre uma tigela para recolher o sumo.

2

Remova o caroço e corte a maçã e a pêra em pedaços do tamanho de uma dentada, mantendo a pele para fibra extra.

3

Numa tigela pequena, misture o sumo de limão e o mel, batendo até ficar bem misturado.

4

Envolva suavemente todas as frutas preparadas numa tigela grande de mistura.

5

Regue a mistura de sumo de limão e mel sobre a fruta e envolva com delicadeza para cobrir.

6

Pique finamente as folhas de hortelã fresca e polvilhe sobre a salada de fruta.

7

Deixe a salada repousar de 5 a 10 minutos para os sabores se fundirem antes de servir.

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Nutrição

228 kcal Calorias
2.2 g Proteína
55 g Hidratos de carbono
6.8 g Fibra
40 g Açúcar
0.4 g Gordura
0.0 g Gordura saturada
0.01 g Sal

FAQ

Este salada é vegana?
Sim, é à base de plantas.
Posso omitir o mel ou substituí-lo?
Sim; omita-o ou substitua por xarope de ácer ou agave.
Quais frutas são usadas e posso substituir?
Laranja, toranja, tangerina, maçã e pêra; podem substituir por frutas sazonais.
Como armazenar as sobras?
Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 24 horas.
É sem glúten?
Sim.
Como servir?
Como lanche leve ou acompanhamento.
Quantas folhas de hortelã? A:
2 colheres de chá de hortelã fresca; ajuste a gosto.
Como evitar o escurecimento das frutas?
Regue com suco de limão; mantenha frio e consuma em breve.
É adequado para crianças?
Sim; corte em pedaços pequenos.