Descrição da receita
July 26, 2026
Sardinhas com tomate e salsa
Sardinhas ousadas com tomate e salsa: um prato amigo do intestino, rico em fibra
Receita Fácil
Adequado para Iniciantes
Económico
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Ricas em gorduras ômega-3 e proteína das sardinhas.
- O tomate e a salsa acrescentam fibra e polifenóis para a diversidade de plantas.
- Pronto em poucos minutos com ingredientes simples, que promovem a saúde intestinal.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Sardinha
2
piece
Tomate
2
piece
SalsaPt
1
tablespoon
Instruções
1
Drene as sardinhas e coloque-as num prato de servir.
2
Lave e corte o tomate em cubos pequenos.
3
Pique finamente a salsa fresca.
4
Espalhe o tomate picado e a salsa picada sobre as sardinhas.
5
Sirva imediatamente como uma refeição leve e equilibrada.
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Nutrição
85 kcal
Calorias
8 g
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
3 g
Açúcar
6 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.4 g
Sal
FAQ
Este prato é bom para a saúde intestinal?
Sim, combina proteína e gorduras saudáveis das sardinhas com fibra de tomates e salsa, apoiando a digestão e a diversidade do microbioma como parte de uma dieta variada.
As sardinhas são seguras se eu tiver alergia a peixe?
Se você tem alergia a peixe, evite sardinhas e consulte um médico; este prato não é adequado.
Posso usar sardinhas em lata ou frescas?
Pode usar qualquer uma; se usar sardinhas em lata, escorra-as bem antes de servir. Sardinhas frescas exigem preparo e cozimento adequados.
Para quantas porções é a receita?
Para 2 porções.
Posso adicionar outras ervas ou temperos?
Sim; suco de limão, alho, pimenta-do-reino ou alcaparras podem ser adicionados em pequenas quantidades; ajuste o sal.
Quais nutrientes este prato oferece?
Sardinhas fornecem proteína e gorduras ômega-3; tomates fornecem vitamina C e licopeno; salsa acrescenta fibras e minerais.
Com o que posso servi-lo?
Pode ser comido sozinho ou acompanhado de pão integral, salada verde ou batatas cozidas.
Quanto tempo leva para preparar?
Aproximadamente 10–15 minutos.
Como armazenar as sobras?
Refrigere imediatamente e consuma em 1–2 dias; guarde em recipiente hermético.