Pokebowl de salmão, manga, chili e lima

Name: Pokebowl de salmão, manga, chili e lima
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram Salmão; 1 piece Manga; 1 piece Lima; 1 piece Chili; 150 gram Arroz; 1 piece Abacate; 1 tablespoon Coentros; 2 tablespoon Azeite

Pokebowl vibrante de salmão, manga, chili e lima que apoia a saúde intestinal suave.

Rico em Omega-3 Alto teor de proteína

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

A pokebowl vibrante de salmão, manga, chili e lima oferece uma refeição equilibrada e amiga da fibra, que parece fresca em qualquer dia. A manga doce combina com salmão rico em proteínas, enquanto um toque de chili e lima adiciona um toque picante que pode despertar o apetite e ajudar na digestão. Esta bowl enfatiza a diversidade vegetal e sabores coloridos, ajudando-o a atingir uma variedade diária de fibras e frutas ricas em polifenóis sem peso. É acessível para noites de semana e pronta para um lanche ao almoço, apoiando energia estável e uma abordagem suave às refeições que nutre hábitos benéficos para o intestino ao longo do tempo.

July 9, 2026

Preparação 15 min Cozedura 15 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra da manga e vegetais, apoiando a saúde intestinal.
Inclui salmão rico em proteínas e alimentos vegetais coloridos para diversidade alimentar.
Equilibrado com proteínas, gorduras saudáveis e hidratos de carbono ricos em fibra.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

salmão

200 gram

manga

1 piece

lima

1 piece

Chili, doce

1 piece

Rice

150 gram

abacate

1 piece

Coentro

1 tablespoon

Oil, olive

2 tablespoon

Instruções

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

Enquanto o arroz cozinha, corte a manga e o abacate em cubos.

Raspe as raspas da lima e esprema o sumo, depois pique finamente o chili.

Numa tigela, misture o arroz cozido com azeite, sumo de lima, raspas, chili e coentros.

Cubra a mistura de arroz com salmão cortado em cubos, manga e abacate.

Sirva imediatamente e desfrute da sua pokebowl fresca.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

540 kcal Calorias

28 g Proteína

60 g Hidratos de carbono

7 g Fibra

14 g Açúcar

20 g Gordura

3 g Gordura saturada

0.8 g Sal

FAQ

O salmão desta poké bowl é cru ou cozido?

Normalmente o salmão cru é utilizado em poké bowls, mas você pode cozinhá-lo até a temperatura interna de 63°C (145°F) para segurança. Use salmão de qualidade para sushi se for servi-lo cru e refrigere as sobras.

O que torna este prato rico em fibras e polifenóis?

As fibras vêm de frutas e vegetais (por exemplo, manga e legumes coloridos); os polifenóis vêm desses vegetais coloridos. Adicionar grãos integrais ou leguminosas aumenta ainda mais a fibra.

Esta receita é sem glúten?

Sim, desde que não use molhos com glúten. Use tamari sem glúten ou um molho sem glúten.

Quanto tempo dura na geladeira e posso preparar com antecedência?

Dura 1–2 dias na geladeira. Para melhor textura, guarde o molho separado e monte a tigela na hora de comer.

Quão picante é e como ajustar o calor?

O pimento chili adiciona calor; reduza ou retire as sementes, ou use pimentas mais suaves; adicione mais suco de limão para equilibrar.

Quais são as principais fontes de proteína, fibra e gordura nesta tigela?

O salmão fornece proteína de alta qualidade e gorduras ômega-3; manga e vegetais fornecem fibra e polifenóis; o molho pode adicionar gorduras saudáveis se usar azeite de oliva ou abacate.

Existem alérgenos a considerar?

O alérgeno principal é o peixe; manga e pimenta costumam ser pouco alergênicos; atenção ao risco de contaminação cruzada se o molho contiver gergelim, soja ou nozes.

Posso adaptar para dietas veganas/vegetarianas ou sem laticínios?

Sim. Para vegan/vegetariano substitua o salmão por tofu ou grão-de-bico; certifique-se de que o molho seja sem laticínios.

Como montar e servir a tigela?

Cozinhe ou tempere o salmão; corte a manga e pique os vegetais; prepare um molho de lima com pimenta; disponha os ingredientes na tigela e finalize com um pouco de limão.