Descrição da receita
July 10, 2026
Salmon Dill Lemon Soy Pokebowl
A zesty salmon poke bowl that supports gentle digestion
Alto teor de proteína
Rico em Omega-3
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, soy, tree_nut, sesame
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Balanced with protein, healthy fats, and fiber-rich vegetables.
- Colorful herbs and vegetables provide polyphenols and dietary diversity.
- Omega-3 rich salmon supports satiety while the bowl remains plant-forward.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
salmão
200
gram
Dill
2
teaspoon
Limão
1
piece
Soy sauce
2
tablespoon
Rice
150
gram
Cucumber
1
piece
abacate
1
piece
Seed, sesame
1
tablespoon
Instruções
1
Cook the rice according to the package instructions.
2
Meanwhile, dice the salmon into bite-sized pieces, then marinate it in soy sauce and lemon juice.
3
Chop the dill and mix it with the marinated salmon.
4
Slice the cucumber and avocado.
5
Once the rice is cooked, assemble the bowl by adding rice, followed by the salmon mixture, cucumber slices, avocado slices, and a sprinkle of sesame seeds.
6
Garnish with additional dill and lemon wedges if desired.
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Nutrição
550 kcal
Calorias
34 g
Proteína
60 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
6 g
Açúcar
22 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
1.6 g
Sal
FAQ
Esta Poké Bowl com salmão é adequada durante a gravidez?
O salmão é seguro quando bem cozido. Certifique-se de que o salmão fique opaco e desfiando; evite peixe cru ou mal cozido.
É sem glúten?
Sim. Use tamari ou um molho de soja sem glúten no lugar do molho de soja comum.
Como cozinhar o salmão para obter a melhor textura?
Doure na frigideira ou asse até ficar pronto: cerca de 4–6 minutos de cada lado, dependendo da espessura, até ficar opaco.
Posso substituir o salmão por outra proteína?
Sim. Pode substituí-lo por atum, camarões, frango, tofu ou tempeh, conforme sua dieta.
O que fazer se eu tiver alergia à soja—posso adaptar a receita?
Sim. Use uma proteína sem soja e substitua o molho de soja por uma alternativa sem glúten e sem soja (por exemplo, amino de coco); ajuste o tempero.
Quanto tempo leva para preparar esta tigela?
Cerca de 25–35 minutos, dependendo do preparo do arroz/grão e do cozimento do salmão.
Como armazenar sobras e reaquecer?
Guarde o salmão cozido, grãos e legumes separadamente na geladeira por até 2 dias. Reaqueça suavemente e monte na hora de servir.
Como adaptar a tigela com vegetais da estação?
Substitua por vegetais da estação e acrescente pepino, rabanete, abacate, ervas ou raspas cítricas para mais frescor.
Quais são os principais benefícios para o intestino desta receita?
Une salmão rico em ômega-3, fibra de vegetais e grãos, e polifenóis do dill e do limão; apoia uma digestão equilibrada e energia estável.