Red cabbage slaw with yogurt dressing

Name: Red cabbage slaw with yogurt dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 bowl red cabbage; 0.5 cup yogurt; 1 piece carrot; 2 tablespoon olive oil; 1 tablespoon lemon juice; 0.25 teaspoon salt; 0.25 teaspoon black pepper

Crisp red cabbage slaw with yogurt dressing for gentle gut-friendly nutrition

88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Crunchy red cabbage slaw tossed with a creamy yogurt dressing, this bright side fits into everyday meals. Red cabbage brings fiber and polyphenols, supporting fiber variety and plant diversity in your plate. The yogurt-based dressing adds gentle dairy cultures and calcium, offering a satisfying balance without heaviness. Easy to prepare, it pairs well with a variety of mains, helping you build meal routines that support smooth digestion and a varied gut-friendly menu.

July 11, 2026

Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Rich in fiber from red cabbage and crunchy vegetables.
Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
Yogurt dressing provides gentle probiotics and calcium for balance.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Cabbage, red

1 bowl

Yoghurt

0.5 cup

Carrot

1 piece

Oil, olive

2 tablespoon

sumo de limão

1 tablespoon

Salt

0.25 teaspoon

Black pepper

0.25 teaspoon

Instruções

Finely slice the red cabbage and place it in a large bowl.

Grate the carrot and add it to the bowl with the cabbage.

In a separate bowl, mix the yogurt, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper to create the dressing.

Pour the dressing over the cabbage and carrot mixture, and toss until well combined.

Let the slaw sit for 10 minutes before serving to allow the flavors to meld.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

230 kcal Calorias

9 g Proteína

22 g Hidratos de carbono

4 g Fibra

8 g Açúcar

9 g Gordura

2 g Gordura saturada

0.8 g Sal

FAQ

O que torna esta salada de repolho roxo nutricionalmente interessante?

O repolho roxo é rico em fibra e polifenóis; o molho de iogurte adiciona cálcio e culturas vivas. Juntos, apoiam um acompanhamento balanceado e amigável ao intestino.

O molho de iogurte contém probióticos?

Se usar iogurte com culturas vivas, sim — verifique o rótulo.

É adequada para dietas sem lactose?

O molho usa iogurte; pode substituir por iogurte vegetal para torná-lo sem lactose, mas isso altera cálcio e textura.

Como posso ajustar ao meu paladar?

Adicione mais suco de limão ou vinagre para acidez, mel ou xarope para doçura, ervas ou especiarias a gosto.

Como conservar as sobras?

Refrigere em recipiente hermético; ideal consumir em 2–3 dias.

É sem glúten?

A salada é naturalmente sem glúten; verifique que condimentos sejam sem glúten.

Posso preparar com antecedência?

Pode picar o repolho com antecedência; prepare o molho e misture pouco antes de servir para manter a crocância.