Descrição da receita
July 2, 2026
Raspberry quark smoothie
A creamy raspberry quark smoothie to support gentle digestion.
Receita Fácil
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from raspberries and protein from quark supports satiety and gut health.
- polyphenol-rich berries and dairy keep the recipe simple yet gut-friendly.
- Quick, no-cook smoothie that fits busy mornings and broad dietary variety.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Raspberry, red
1
bowl
Quark, inteiro
1
bowl
Honey
1
tablespoon
Milk, whole
1
glass
Ice cubes
1
cup
Instruções
1
In a blender, combine the raspberries, quark, honey, and milk.
2
Add ice cubes to the blender.
3
Blend until smooth and creamy.
4
Pour into glasses and serve immediately.
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Nutrição
210 kcal
Calorias
16 g
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
9 g
Açúcar
4 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
O que é um smoothie de framboesa com quark?
Um smoothie rápido e rico em proteína feito com quark e framboesas batidas, ótimo como lanche ou refeição leve.
Quanta proteína ele oferece?
A proteína depende da quantidade e do tipo de quark. Uma porção típica (aprox. 150–200 ml com 150 g de quark) fornece cerca de 15–20 g de proteína.
É adequado para dietas sem lactose ou sem laticínios?
Se usar quark sem lactose ou um substituto vegetal, dá para fazer um smoothie semelhante, mas a proteína e a textura podem variar.
É uma boa opção para o café da manhã?
Sim, fornece proteína e fibras e pode ser uma opção rápida para o café da manhã; combine com cereais integrais para mais saciedade.
Como ajustar a doçura ou o sabor?
As framboesas são ácidas; adicione mel, xarope de bordo, banana ou uma pitada de baunilha; ajuste ao gosto.
Quanto tempo dura na geladeira?
Melhor consumir fresco, mas pode ser mantido por 24 horas em recipiente fechado; a textura pode separa-se; mexa antes de beber.
Quantas calorias há por porção?
As calorias dependem do teor de gordura do quark e do tamanho da porção; uma porção típica fica em torno de 150–250 kcal.
Quais adições posso usar para mais fibras ou textura?
Adicione sementes de chia, linhaça moída, flocos de aveia, sementes de cânhamo ou um punhado de espinafre; a aveia também ajuda a engrossar.
Posso congelar os ingredientes para adiantar?
Sim, congele as framboesas para um smoothie bem frio; você pode misturar framboesas congeladas com quark para obter uma textura mais espessa.