Descrição da receita
July 12, 2026
Tábua de snacks de rabanete e pepino
Tábua crocante de rabanete e pepino para apoiar a digestão suave
À base de plantas
Receita Fácil
Sem glúten
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra a partir de rabanete e pepino, apoiando a saúde digestiva.
- Alimentos vegetais coloridos fornecem polifenóis e diversidade na dieta.
- Preparação muito rápida, sem cozimento, adequada para opções de lanche amigas do intestino.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Radish
8
piece
Cucumber
1
piece
Instruções
1
Lave e aparar os rabanetes e o pepino.
2
Fatie os rabanetes em rodelas finas.
3
Fatie o pepino em rodelas finas ou meias luas.
4
Dispor as rodelas de rabanete e pepino de forma atraente num prato.
5
Sirva imediatamente como um snack fresco e crocante.
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Nutrição
26 kcal
Calorias
1.1 g
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
1.8 g
Fibra
2 g
Açúcar
0.2 g
Gordura
0.1 g
Gordura saturada
0.0 g
Sal
FAQ
Este prato de lanche é adequado para vegetarianos/veganos?
Sim, é à base de plantas e livre de lactose.
Quantas porções rende a receita?
2 porções como indicado.
Como guardar ou preparar com antecedência?
É melhor servir fresco. Se for preparar com antecedência, guarde as fatias de rabanete e pepino em um recipiente hermético na geladeira e consuma em 1–2 dias.
Quais são os benefícios para a saúde?
Hidratação, fibra e polifenóis; ajuda a digestão suave e adiciona textura.
Existem alérgenos a considerar?
Rabanete e pepino não são alérgenos comuns; sem glúten e vegano.
Posso adicionar molhos ou coberturas?
Sim. Adicione um dip de iogurte ou homus, ervas ou um pouco de limão.
Posso ajustar as quantidades para mais ou menos porções?
Sim; ajuste as quantidades conforme necessário.
Rabanetes são apimentados?
Têm um toque picante, suave quando fatiados finamente.
Como apresentar de forma atraente para crianças?
Fatie finamente, disponha de forma colorida e use tigelas pequenas para os molhos.