Quark with pear and cinnamon

Gentle pear-quark bowl supporting digestion and fiber diversity.

Alto teor de proteína
90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Soft quark forms a creamy base for a simple, nourishing treat that centers pears and a warm pinch of cinnamon. This pairing delivers gentle fiber from the fruit and a protein-rich bite from the quark, making it a satisfying option for everyday meals or snacks. The pear's natural sweetness and cinnamon's polyphenols bring flavor as well as plant diversity to your day, contributing to a balanced eating pattern. Enjoy as part of a fiber-friendly routine to support steady digestion and a varied gut-friendly diet, with freedom to customize portions.

June 18, 2026
Quark with pear and cinnamon
Preparação 12 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from pear and a protein boost from quark to support digestion.
  • Includes polyphenol-rich cinnamon and colorful fruit for dietary diversity.
  • Low added sugar with simple, minimally processed ingredients.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
40
🍇 Densidade de polifenóis
65
🧬 Apoio à diversidade
60
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
72
🫧 Apoio à fermentação
10
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Quark, inteiro
1 bowl
Quark, inteiro
Pear
1 piece
Pear
canela
1 piece
canela

Instruções

1

In a bowl, add the quark and mix to create a creamy base.

2

Chop the pear into small pieces and add it to the quark mixture.

3

Sprinkle the cinnamon over the mixture and stir gently to combine.

4

Serve the quark bowl chilled or at room temperature.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

210 kcal Calorias
19 g Proteína
22 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
12 g Açúcar
6 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.15 g Sal

FAQ

O que é quark e qual é o papel dele neste prato?
Quark é um queijo fresco rico em proteínas; neste prato ele cria a base cremosa e adiciona proteína.
Este prato é adequado para vegetarianos e pode ser vegan?
Sim para vegetarianos; para torná-lo vegano, substitua o quark por iogurte vegetal ou tofu sedoso e adicione uma fonte de proteína, se necessário.
É bom para a digestão ou ingestão de fibras e quanto de fibra tem?
As fibras vêm principalmente da pêra; uma porção com uma pêra fornece cerca de 3–6 g de fibra, dependendo do tamanho.
Posso ajustar a doçura sem adicionar açúcar?
Sim—deixe a doçura natural da pêra brilhar; se necessário, adicione mel, xarope de bordo ou adoçante.
Posso usar outras frutas além da pêra?
Sim—maçã, frutos silvestres, banana ou frutos com caroço funcionam bem; ajuste a textura e a doçura.
Como armazenar sobras e quanto tempo duram?
Guarde na geladeira, coberto; ideal consumir dentro de 1–2 dias.
Posso substituir o quark por iogurte ou alternativas sem lactose?
Sim—use iogurte natural ou iogurte vegetal e adicione, se necessário, uma fonte de proteína.
Existem alergénios a considerar?
Contém lácteos; para dietas sem glúten escolha ingredientes puros e evite contaminação cruzada; canela e pêra são naturalmente sem glúten.
Como porcionar isto para crianças ou adultos?
Portion típico: 150–200 g para adultos; 100–150 g para crianças; ajuste conforme o apetite e metas nutricionais.