Descrição da receita
June 18, 2026
Pudim de chia com framboesas
Pudim de chia cremoso com framboesas para apoiar uma digestão suave.
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras de sementes de chia e framboesas.
- Contém polifenóis dos frutos para apoiar a saúde intestinal.
- Pequeno-almoço simples, sem cozedura, com mínimo de açúcar adicionado.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Seed, chia
3
tablespoon
Leite inteiro
1
glass
Raspberry, red
1
bowl
Instruções
1
Numa tigela, misture as sementes de chia e o leite de coco.
2
Misture bem até que as sementes de chia estejam uniformemente distribuídas.
3
Cubra a tigela e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 2 horas ou durante a noite.
4
Antes de servir, mexa o pudim novamente e disponha em camadas em tigelas com framboesas frescas por cima.
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Nutrição
248 kcal
Calorias
6.8 g
Proteína
24.4 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Fibra
5 g
Açúcar
14.8 g
Gordura
1.0 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
Para que serve o chia pudding com framboesas?
É rico em fibras, à base de plantas, e ajuda na digestão estável; as framboesas fornecem polifenóis.
Como faço chia pudding?
Misture sementes de chia com leite vegetal ou água, mexa, deixe descansar 4–6 horas ou a noite inteira até engrossar, depois acrescente framboesas.
É livre de lactose ou vegano?
Sim, é naturalmente livre de lactose e pode ser vegano se usar leite vegetal.
Quanto tempo leva para firmar na geladeira?
Cerca de 4–6 horas ou a noite inteira para melhor textura.
Posso usar qualquer leite ou líquido?
Leite vegetal (amêndoa, aveia, soja) ou até água; ajuste a doçura e a textura.
É doce por si só? Posso adicionar açúcar?
É levemente doce devido às framboesas; você pode adicionar mel, xarope de ácer ou adoçante a gosto.
Quantas calorias ou nutrientes contém?
Depende da porção; as sementes de chia fornecem fibras e gorduras saudáveis; as framboesas fornecem polifenóis.
Posso adicionar outras frutas ou toppings?
Sim, substitua as framboesas ou adicione frutos vermelhos, banana ou nozes.
Quanto tempo dura na geladeira?
2–3 dias em recipiente fechado.