Oven omelet with vegetables

Name: Oven omelet with vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 piece eggs; 1 piece bell pepper; 1 piece onion; 1 cup spinach; 1 cup cherry tomatoes; 2 tablespoon olive oil; 1 teaspoon salt; 0.5 teaspoon black pepper

Oven omelet with vegetables supports gentle digestion and fiber variety.

82%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

An oven-baked omelet that pairs eggs with colorful vegetables for a balanced, satisfying meal. The vegetables bring fiber and polyphenols, while plant variety contributes to fiber diversity and diverse nutrients. The fiber and polyphenols may help nourish beneficial gut bacteria, and a gentle bake keeps flavors accessible for busy mornings or meal prep, while the combination of protein and vegetables supports steady energy and digestion-friendly eating habits. By focusing on simple, nourishing ingredients, this recipe fits into a daily routine aimed at gut-friendly, balanced nutrition.

June 26, 2026

Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Colorful vegetables provide fiber and polyphenols that support gut health.
Balanced with eggs for protein and olive oil for healthy fats, aiding satiety and digestion.
Simple, stove-to-oven prep suitable for busy mornings.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

eggs

4 piece

Bell Pepper

1 piece

Cebola

1 piece

Spinach

1 cup

Tomates cherry

1 cup

Oil, olive

2 tablespoon

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

Instruções

Preheat the oven to 350°F (175°C).

In a skillet, heat the olive oil over medium heat. Add diced onion and bell pepper. Sauté until softened.

Add spinach and cherry tomatoes and cook for an additional 2-3 minutes until spinach wilts.

In a bowl, whisk the eggs, salt, and black pepper together.

Pour the egg mixture over the vegetables in the skillet. Stir gently to combine.

Transfer the skillet to the preheated oven and bake for 20-25 minutes or until the omelet is set and slightly golden.

Remove from the oven, slice, and serve warm.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

240 kcal Calorias

13 g Proteína

11 g Hidratos de carbono

3 g Fibra

6 g Açúcar

14 g Gordura

3 g Gordura saturada

0.6 g Sal

FAQ

Posso personalizar os vegetais nesta omelete assada?

Sim. Use qualquer mix de vegetais que você goste; corte em pedaços uniformes e refogue rapidamente, se necessário, para cozinhar por igual.

Quanto tempo leva para assar a omelete no forno?

Asse em temperatura média por cerca de 20–30 minutos, até firmar e ficar levemente dourada.

Qual tamanho de assadeira devo usar?

Uma assadeira de 20x20 cm (8x8 polegadas) ou 23x23 cm (9x9 polegadas) funciona bem para uma porção; ajuste para mais porções.

Posso preparar com antecedência para a refeição?

Sim. Asse, deixe esfriar e modele na geladeira por 3–4 dias. Reaqueça suavemente.

Quantos ovos tem a receita e posso aumentar para mais porções?

Normalmente usa-se 6 ovos para uma forma padrão; para mais porções, aumente os ovos e vegetais proporcionalmente.

É adequado para dietas sem glúten ou sem lactose?

É naturalmente sem glúten; sem lactose se você omitir queijo ou laticínios. Verifique os ingredientes.

Como sei quando está pronto?

As bordas estão firmes, o centro não está líquido e o topo está levemente dourado.

É possível congelar sobras?

Sim. Corte em porções, esfrie, embale e congele por 2–3 meses. Reaqueça com cuidado.

Há benefícios para a microbiota intestinal?

Os vegetais fornecem fibras e polifenóis que apoiam a saúde intestinal; os efeitos variam. Uma dieta variada e rica em fibras favorece a diversidade intestinal.