Salada Mediterrânea de Sardinha e Feijão

Name: Salada Mediterrânea de Sardinha e Feijão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 peça Sardinhas (em lata); 1 xícara Feijão Cannellini (escorrido); 1 xícara Tomates-cereja (cortados ao meio); 0.25 peça Cebola roxa (fatiada finamente); 0.5 tigela Pepino (fatiado); 2 colher de sopa Salsa fresca (picada); 2 colher de sopa Azeite; 6 colher de chá Sumo de limão; 1 colher de sopa Alcaparras (enxaguadas); 10 peça Azeitonas Kalamata (sem caroço); 0.5 colher de chá Sal; 0.25 colher de chá Pimenta preta

Salada mediterrânea de sardinha e feijão, suave para o intestino, para refeições do dia a dia.

Alto teor de fibra Rico em proteína Grãos Integrais

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Conheça uma salada fresca, rica em proteína, que se encaixa num padrão alimentar equilibrado. As sardinhas fornecem proteína suave e gorduras saudáveis, enquanto o feijão acrescenta fibra e diversidade de plantas. A combinação apoia uma digestão estável e ajuda a nutrir um microbioma intestinal variado quando apreciada regularmente como parte das refeições. Este prato de inspiração mediterrânica enfatiza passos simples, montagem rápida e porções amigas de sobras. Ao combinar a fibra do feijão com gorduras nutritivas, obtém-se uma refeição satisfatória que apoia uma alimentação consciente e a nutrição do dia a dia sem preparação pesada.

March 24, 2026

Salada Mediterrânea de Sardinha e Feijão

Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra de leguminosas e vegetais.
Inclui sardinhas ricas em ômega-3 e azeite de oliva para gorduras saudáveis.
Sabores mediterrâneos com diversidade de plantas que promovem uma alimentação amiga do intestino.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Sardine

4 peça

Cannellini beans

1 xícara

Cherry tomatoes

1 xícara

Onion, red

0.25 peça

Cucumber

0.5 tigela

Parsley

2 colher de sopa

Oil, olive

2 colher de sopa

sumo de limão

6 colher de chá

Caper

1 colher de sopa

Olive

10 peça

Salt

0.5 colher de chá

Black pepper

0.25 colher de chá

Instruções

Numa tigela grande, junte as sardinhas escorridas, feijão vermelho, tomates-cereja cortados ao meio e cebola roxa picada finamente.

Numa tigela pequena, mexa o azeite, o sumo de limão, a salsa picada, o sal e a pimenta preta.

Despeje o molho sobre a mistura da salada e envolva delicadamente para incorporar.

Sirva de imediato ou leve ao frigorífico por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias

30 g Proteína

38 g Hidratos de carbono

12 g Fibra

6 g Açúcar

28 g Gordura

6 g Gordura saturada

1.4 g Sal

FAQ

O que torna esta salada mediterrânea saudável?

Ela combina sardinhas (proteína e gorduras saudáveis) com feijões ricos em fibras, azeite de oliva, ervas e vegetais para uma refeição equilibrada e rápida.

A receita é sem glúten e adequada para uma dieta pescetariana?

Sim; usa peixe e feijões e não contém ingredientes com glúten; desde que as sardinhas enlatadas e os outros ingredientes sejam sem glúten, é adequada.

Quantas porções rende e quais são os valores nutricionais por porção?

Rende cerca de 4 porções; por porção você obtém proteína das sardinhas, fibra dos feijões e gorduras saudáveis do azeite.

Posso preparar com antecedência e guardar na geladeira?

Sim—dura 1–2 dias na geladeira; pode misturar com antecedência ou guardar o molho separado.

O que posso usar como substituto para as sardinhas se não como peixe?

Use grão-de-bico ou feijão branco para proteína; acrescente azeitonas ou abacate para mais cremosidade; o sabor muda.

Como armazenar sobras e por quanto tempo duram?

Guarde em recipiente hermético na geladeira; idealmente dentro de 2 dias.

Posso personalizar os ingredientes com outros feijões ou legumes?

Sim—troque feijões (carioca, feijão branco) e adicione pepino, tomate, ervas; ajuste o molho.

Este prato é seguro para pessoas com alergia a peixe?

Não; contém peixe. Para versão sem peixe, omita as sardinhas e use apenas feijões e vegetais.

Qual é o melhor molho para esta salada ou posso usar um molho pronto?

Um molho simples de azeite de oliva com suco de limão ou vinagre e ervas funciona bem; molho pronto também funciona, desde que atenda às suas necessidades dietéticas.