Descrição da receita
June 28, 2026
Meal prep spinach frittata
Weeknight-friendly spinach frittata that supports gentle digestion and fiber.
Adequado para Preparação de Refeições
Verduras de Folha
Receita Fácil
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- High in fiber from spinach and vegetables supports digestive variety.
- Includes colorful plant ingredients and olive oil for polyphenols.
- Protein-rich eggs enable meal-prep portions with balanced macros.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Espinafre
2
cup
eggs
6
piece
Cebola
1
piece
Pimento
1
piece
Óleo, azeite
2
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
0.5
teaspoon
Instruções
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
In a skillet, heat the olive oil over medium heat. Add chopped onion and bell pepper, and sauté until softened, about 5 minutes.
3
Add spinach to the skillet and cook until wilted, about 2 minutes.
4
In a bowl, whisk together the eggs, salt, and pepper.
5
Pour the egg mixture over the sautéed vegetables in the skillet. Cook for about 2 minutes, then transfer the skillet to the oven.
6
Bake for 20-25 minutes, or until the eggs are set.
7
Remove from the oven, let cool slightly, and slice into portions. Serve warm or refrigerate for meal prep.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
28 g
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
6 g
Açúcar
20 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
É bom para meal prep?
Sim, pode ser dividido em porções e guardado na geladeira.
Quanto tempo dura na geladeira?
Cerca de 3–4 dias; pode congelar por 2–3 meses.
Posso congelar porções?
Sim; deixe esfriar e congele em porções.
Como reaquecer sem ficar seco?
Forno a 175°C por 8–12 minutos; micro-ondas em intervalos curtos.
Quais ingredientes são essenciais e o que posso substituir?
Ovos, espinafre e legumes são essenciais; adicione pimentão, cebola, cogumelos; queijo opcional.
Quantas porções e calorias por porção?
Em torno de 4 porções; calorias variam com o queijo e o óleo.
É sem glúten e sem lactose?
Sem glúten se não usar farinha; sem lactose se evitar o queijo; use queijo vegetal se necessário.
Dá para fazer versão vegana?
Sim; substitua os ovos por tofu firme ou grão de bico; ligue com aquafaba.
Tamanho da frigideira e tempo de forno?
Frigideira de cerca de 24 cm; asse a 175°C por 20–30 minutos.