Descrição da receita
July 1, 2026
Kefir smoothie with blueberries
A creamy kefir smoothie with blueberries for gut-friendly nourishment.
Alimentos fermentados
Rico em probióticos
Suporte Digestivo
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose,histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Kefir provides probiotics and protein.
- Blueberries supply fiber and polyphenols.
- Fast, simple, gut-friendly dairy option.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
kefir
2
glass
Blueberry
1
bowl
Honey
1
tablespoon
Ice cubes
1
cup
Instruções
1
In a blender, combine kefir, blueberries, honey, and ice cubes.
2
Blend until smooth and creamy.
3
Taste and adjust sweetness if desired by adding more honey.
4
Pour into glasses and enjoy immediately.
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Nutrição
210 kcal
Calorias
9 g
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
12 g
Açúcar
6 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
O que é kefir e por que usar neste smoothie?
Kefir é uma bebida láctea fermentada com culturas vivas que fornece probióticos, um leve azedo e um pouco de proteína; mirtilos fornecem fibras e antioxidantes.
Este smoothie é sem lactose ou adequado para intolerância à lactose?
O kefir tradicional contém lactose; muitas pessoas toleram pequenas quantidades. Use kefir sem lactose ou kefir de origem vegetal se necessário.
Posso torná-lo vegano?
Sim, use kefir vegetal e substitutos de leite à base de plantas.
Posso substituir os mirtilos por outras frutas?
Sim, você pode usar outras frutas ou bagas e ajustar o sabor e a textura.
Como armazenar as sobras?
Guarde na geladeira em recipiente fechado e consuma dentro de 24 horas; agite antes de beber.
Quantas calorias ou nutrientes ele oferece aproximadamente?
Depende dos ingredientes e da porção. Uma porção de cerca de 250–300 ml geralmente fornece proteínas, cálcio e fibras, com calorias moderadas.
Pode ocorrer efeitos colaterais?
O kefir pode causar gases no começo; se você for sensível, comece com porções menores. Mirtilos podem raramente provocar alergias.
É seguro durante a gravidez ou para crianças?
Geralmente sim, mas consulte um profissional de saúde para casos específicos. Crianças podem tomar com moderação; prefira kefir pasteurizado e mantenha-o refrigerado.
Como personalizar ou adoçar?
Adicione mel ou xarope de bordo se quiser adoçar; também funciona com banana, baunilha ou canela; fique atento aos açúcares adicionados.