Descrição da receita
Published on: June 9, 2026
Rico em Fibras
Base Vegetal
Vegano
Ingredientes
Lentilhas
16
tablespoon
Noz, noz
4
tablespoon
Casca de taco
6
handful
Cebola
1
piece
Alho
2
piece
Semente, cominhos
1
tablespoon
Pimenta em pó
1
teaspoon
Óleo, azeite
1
tablespoon
Lima
1
piece
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
2
Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e junte a cebola picada, cozinhando até ficar macia.
3
Junte lentilhas e nozes à frigideira, seguidos do tempero para taco; misture bem.
4
Coloque a mistura em conchas de taco e disponha-as numa assadeira.
5
Asse por 10-15 minutos ou até as conchas ficarem crocantes.
6
Cubra com alface ralada e tomate em cubos antes de servir.
Nutrição
165 kcal
Calorias
7 g
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
3 g
Açúcar
9 g
Gordura
1.5 g
Gordura saturada
0.6 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de lentilhas e nozes que apoia uma digestão estável.
- Utiliza uma variedade de ingredientes à base de plantas para a diversidade na dieta e polifenóis.
- Combinação equilibrada de proteína de origem vegetal, gorduras saudáveis e fibra.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
O que são Taças de lentilha com nozes?
Um petisco salgado à base de lentilhas e nozes, assado em uma pequena casquinha crocante com tempero taco morno.
São veganas/sem lactose?
Sim, são veganas e sem lactose; use casquinhas sem glúten se necessário.
Quanto tempo leva para fazer?
Cerca de 30–40 minutos no total; tempo de forno aproximadamente 18–22 minutos a 180–190°C.
Posso prepará-las com antecedência?
Sim. Prepare o recheio com antecedência e reaqueça, ou preencha as casquinhas com antecedência e asse pouco antes de servir.
Como conservar as sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético por 2–3 dias; o recheio pode ser congelado ou as casquinhas assadas até 1 mês e reaqueça.
Posso substituir ingredientes por alergias ou preferências?
Sim. Substitua as nozes por sementes; use casquinhas sem glúten; ou troque por outras leguminosas se necessário.
Elas têm fibra e proteína?
Sim. As lentilhas fornecem proteína vegetal e fibra; as nozes fornecem polifenóis e gorduras saudáveis, ajudando a saciedade e a saúde intestinal.
Quantas porções rende?
Cerca de 12 mini-copas, dependendo do tamanho das forminhas.
Como servi-las?
Servir morno ou à temperatura ambiente com coberturas como salsa, avocado e lima.
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