Taças de lentilha com nozes

Copos ricos em fibra, à base de plantas, que promovem uma digestão suave e sabores variados.

Alto teor de fibra À base de plantas Vegano
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Estas Taças de Lentilha e Nozes com Sabor a Taco são uma pequena porção compacta e salgada, feita com lentilhas e nozes, cobertas com tempero morno de taco numa taça crocante. Trazem diversidade de plantas e uma mistura de tipos de fibra, contribuindo para uma digestão regular e uma saciedade mais duradoura. Os ingredientes fornecem proteína de origem vegetal, nozes ricas em polifenóis e fibras prebióticas para nutrir um padrão intestinal equilibrado. Fácil de preparar com antecedência e servir em noites de semana ou em encontros; as taças enquadram-se em refeições focadas na diversidade de fibras e na nutrição diária, sem sacrificar o sabor.

June 9, 2026
Taças de lentilha com nozes
Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de lentilhas e nozes que apoia uma digestão estável.
  • Utiliza uma variedade de ingredientes à base de plantas para a diversidade na dieta e polifenóis.
  • Combinação equilibrada de proteína de origem vegetal, gorduras saudáveis e fibra.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
85
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

lentilhas 1 chávena
lentilhas
Noz, noz 0.5 chávena
Noz, noz
taco tempero 1 colher de sopa
Taco shell 8 peça
Taco shell
cebola 1 peça
Oil, olive 1 colher de sopa
Oil, olive
Alface 1 tigela
Alface
Tomato 1 peça
Tomato

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e junte a cebola picada, cozinhando até ficar macia.

3

Junte lentilhas e nozes à frigideira, seguidos do tempero para taco; misture bem.

4

Coloque a mistura em conchas de taco e disponha-as numa assadeira.

5

Asse por 10-15 minutos ou até as conchas ficarem crocantes.

6

Cubra com alface ralada e tomate em cubos antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

165 kcal Calorias
7 g Proteína
22 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
3 g Açúcar
9 g Gordura
1.5 g Gordura saturada
0.6 g Sal

FAQ

O que são Taças de lentilha com nozes?
Um petisco salgado à base de lentilhas e nozes, assado em uma pequena casquinha crocante com tempero taco morno.
São veganas/sem lactose?
Sim, são veganas e sem lactose; use casquinhas sem glúten se necessário.
Quanto tempo leva para fazer?
Cerca de 30–40 minutos no total; tempo de forno aproximadamente 18–22 minutos a 180–190°C.
Posso prepará-las com antecedência?
Sim. Prepare o recheio com antecedência e reaqueça, ou preencha as casquinhas com antecedência e asse pouco antes de servir.
Como conservar as sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético por 2–3 dias; o recheio pode ser congelado ou as casquinhas assadas até 1 mês e reaqueça.
Posso substituir ingredientes por alergias ou preferências?
Sim. Substitua as nozes por sementes; use casquinhas sem glúten; ou troque por outras leguminosas se necessário.
Elas têm fibra e proteína?
Sim. As lentilhas fornecem proteína vegetal e fibra; as nozes fornecem polifenóis e gorduras saudáveis, ajudando a saciedade e a saúde intestinal.
Quantas porções rende?
Cerca de 12 mini-copas, dependendo do tamanho das forminhas.
Como servi-las?
Servir morno ou à temperatura ambiente com coberturas como salsa, avocado e lima.