Descrição da receita
June 21, 2026
Lentil salad with walnuts
Gentle lentil salad with walnuts to support digestion and fiber
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, sulfites
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from lentils and walnuts to support digestion and fullness.
- Includes polyphenol-rich nuts and colorful vegetables for varied plant intake.
- Balanced with plant-based protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Lentilhas
1
cup
Nozes
0.5
cup
salsa fresca
2
tablespoon
Óleo, azeite
2
tablespoon
Sumo de limão
1
tablespoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimenta-preta
0.25
teaspoon
Instruções
1
Rinse the lentils under cold water and place them in a pot with 2 cups of water. Bring to a boil, reduce heat and simmer for about 20-25 minutes or until tender.
2
While the lentils are cooking, chop the walnuts and fresh parsley.
3
Once the lentils are cooked, drain any excess water if necessary and let them cool slightly.
4
In a large bowl, combine the cooked lentils, chopped walnuts, and parsley.
5
Drizzle with olive oil and lemon juice. Season with salt and black pepper to taste.
6
Toss everything gently to mix and serve as a light lunch or side dish.
Mais receitas para o seu intestino
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
Nutrição
430 kcal
Calorias
14 g
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
6 g
Açúcar
18 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.7 g
Sal
FAQ
Quais são os benefícios desta salada de lentilha com nozes?
As lentilhas fornecem fibra e proteína vegetal; as nozes fornecem gorduras saudáveis e polifenóis que ajudam a digestão e a saciedade.
É adequada para veganos/vegetarianos?
Sim, é inteiramente à base de plantas.
Como armazenar as sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira por 3–4 dias.
Posso preparar com antecedência?
Sim. Cozinhe as lentilhas com antecedência, misture com nozes e legumes, refrigere; adicione o molho na hora de servir.
As lentilhas são naturalmente sem glúten?
Sim.
É boa para a fibra e a saúde intestinal?
Sim. As lentilhas e os legumes fornecem fibra; as nozes trazem polifenóis e gorduras saudáveis que ajudam a microbiota.
Como cozinhar as lentilhas?
Enxágue as lentilhas e cozinhe-as em água até ficarem macias (cerca de 15–20 minutos, dependendo da variedade); tempere a gosto.
Posso adicionar outras verduras?
Sim. Experimente tomate, pepino, pimentão, ervas; ajuste ao seu gosto.
Qual é uma porção típica?
Circa 1 xícara de salada por porção; ajuste conforme necessário.