Descrição da receita
June 7, 2026
Wrap vegetariano com húmus de lentilhas
Wrap de húmus de lentilha rico em fibra para promover uma alimentação variada amiga do intestino.
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, sesame, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente de lentilhas, húmus e vegetais.
- Inclui alimentos vegetais coloridos que promovem a diversidade alimentar.
- Equilibrado com proteína de origem vegetal e wrap rico em fibra para energia estável.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Wrap, whole grain
1
piece
Húmus
3
tablespoon
lentilhas
6
tablespoon
Alface
0.5
bowl
Tomato
1
piece
Cucumber
0.5
bowl
abacate
0.5
piece
sumo de limão
1
teaspoon
Instruções
1
Coza as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macias.
2
Numa taça, misture as lentilhas cozidas com o humus, mexendo bem.
3
Pique o pepino e o pimento vermelho em pequenos pedaços.
4
Faça camadas de alface, mistura de lentilhas com humus, pepino e pimento vermelho em cada tortilha.
5
Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
6
Enrole a tortilha firmemente e corte-a ao meio para servir.
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Nutrição
420 kcal
Calorias
16 g
Proteína
52 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
8 g
Açúcar
14 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1.2 g
Sal
FAQ
Este wrap é adequado para veganos?
Sim, desde que use uma tortilla vegana/sem ingredientes de origem animal.
Posso personalizar os vegetais?
Sim.
Quanto tempo dura no frigorífico?
1–2 dias em recipiente fechado.
Que tipo de wrap devo usar?
Integrais, de espinafre ou de milho; escolha conforme suas necessidades.
É sem glúten?
Sim se usar uma wrap sem glúten e verificar o hummus.
Quantas proteínas tem?
As proteínas vêm de lentilhas e hummus; a quantidade depende do tamanho da wrap.
Como posso preparar com antecedência?
Prepare os ingredientes com antecedência e monte de manhã; ou enrole e guarde na geladeira.
Alguns alérgenos a considerar?
Tahine (sésamo) no hummus; glúten nas wraps; leia os rótulos.
Como melhorar o sabor e o valor nutricional?
Adicione ervas, sumo de limão e especiarias como cominho ou páprica.