Descrição da receita
Published on: July 8, 2026
Rico em Fibras
Base Vegetal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras provenientes de lentilhas e abacate.
- Inclui proteína vegetal e gorduras saudáveis para saciedade.
- Contém limão e tahine ricos em polifenóis para sabor e antioxidantes amigos do intestino.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Ingredientes
Lentilhas
1
cup
Abacate
1
piece
Tahini
2
tablespoon
Lima
1
piece
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
1
teaspoon
Ervas frescas (como coentro ou salsa)
1
cup
Instruções
1
Lave as lentilhas em água fria e cozinhe-as de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macias.
2
Enquanto as lentilhas cozinham, corte o abacate em cubos e reserve.
3
Numa tigela pequena, misture o tahine, o sumo de limão, o sal e a pimenta para criar um molho cremoso.
4
Depois de cozidas, deixe as lentilhas arrefecerem ligeiramente antes de montar a tigela.
5
Nas tigelas de servir, disponha camadas de lentilhas, abacate e regue com o molho de tahine.
6
Decore com ervas frescas e desfrute da sua Pokebowl de lentilhas, abacate, tahine e limão!
Nutrição
520 kcal
Calorias
26 g
Proteína
52 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
6 g
Açúcar
22 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais desta pokebowl de lentilha, abacate, tahine e limão?
Lentilhas, abacate, um molho de tahine com gergelim e limão, além de toppings a gosto como legumes e sementes.
Este prato é adequado para dietas veganas ou vegetarianas?
Sim. É à base de plantas e adequado para dietas veganas e vegetarianas.
Como personalizar os toppings ou substituir ingredientes conforme necessidades alimentares?
Adicione ou substitua toppings (pepino, tomates, ervas, sementes) e troque as lentilhas por quinoa ou grão-de-bico, se necessário.
Como armazenar sobras e quanto tempo elas duram?
Guarde em recipiente hermético na geladeira; idealmente 2–3 dias. Mantenha o abacate separado ou adicione suco de limão para evitar o escurecimento.
Como reduzir o tempo de preparo ou deixá-lo preparado para meal prep?
É sem glúten e adequado para alergias, especialmente alergia a gergelim?
Sem glúten se os ingredientes forem sem glúten; preste atenção à alergia ao gergelim e ajuste o molho se necessário.
Como este prato ajuda a saúde intestinal e a digestão?
Fornece fibras das lentilhas e vegetais e gorduras saudáveis do abacate e do tahine como parte de uma alimentação equilibrada.
Como ajustar o conteúdo de proteína ou calorias, se necessário?
Aumente a quantidade de lentilhas ou adicione proteínas como tofu ou edamame para aumentar o conteúdo proteico.
Posso preparar esta tigela com antecedência sem que o abacate escureça?
Sim—prepara os componentes com antecedência e guarde o abacate com suco de limão; adicione o molho na hora de servir.
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