Kale wok with chicken

Quick kale and chicken stir-fry for steady digestion support

Rico em Proteínas
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Quick kale and chicken stir-fry that comes together in minutes. This dish centers on leafy greens and lean protein to create a balanced meal that supports gentle digestion and steady energy. Kale provides fiber and polyphenols, while the wok-cook method helps keep greens crisp and flavors bright. With simple prep and a clean profile, it fits naturally into a fiber-diverse weeknight routine and helps you build varied, gut-friendly eating habits without fuss.

June 26, 2026
Kale wok with chicken
Preparação 12 min Cozedura 8 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from kale and vegetables.
  • Lean protein supports satiety and gut function.
  • Fast wok method preserves greens and flavor with minimal fuss.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
70
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
40
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
75
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Couve
4 cup
Couve
Frango, peito
2 piece
Frango, peito
Molho de soja
2 tablespoon
Molho de soja
Óleo, azeite
1 tablespoon
Óleo, azeite
Alho
2 clove
Alho
Cebola
1 piece
Cebola
Pimento, vermelho
1 piece
Pimento, vermelho
black pepper
0.5 teaspoon

Instruções

1

Slice the chicken breast into thin strips.

2

Finely chop the garlic and onion.

3

Heat the olive oil in a wok over medium-high heat.

4

Add the chicken strips and stir-fry for 5-7 minutes until cooked through.

5

Add the garlic, onion, and sliced red bell pepper. Stir-fry for another 3 minutes.

6

Add the kale and soy sauce, and stir-fry until the kale is wilted, about 2-3 minutes.

7

Season with black pepper and serve hot.

Mais receitas para o seu intestino

Muffins de farelo de aveia com mirtilos 88% Saúde intestinal
Muffins de farelo de aveia com mirtilos
15 min
Frigideira de frango com feijão branco e couve 92% Saúde intestinal
Frigideira de frango com feijão branco e couve
15 min
Pimentos recheados com peru e quinoa 92% Saúde intestinal
Pimentos recheados com peru e quinoa
20 min
Salada de Frango com Abacate e Feijão 92% Saúde intestinal
Salada de Frango com Abacate e Feijão
15 min
Taça de salada de kefir com ervas de peru 92% Saúde intestinal
Taça de salada de kefir com ervas de peru
15 min
Almôndegas de peru com lentilhas e molho de tomate 92% Saúde intestinal
Almôndegas de peru com lentilhas e molho de tomate
20 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

380 kcal Calorias
28 g Proteína
20 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

Por que o kale é uma boa escolha para um sauté rápido com frango?
O kale oferece fibra, vitaminas e polifenóis e cozinha rapidamente em uma wok quente; combina bem com frango magro.
Quanto tempo leva para cozinhar este prato?
Aproximadamente 15–20 minutos.
Posso tornar este prato vegetariano ou vegano?
Sim. Use proteína vegetal como tofu ou tempeh e retire o frango.
Posso substituir o frango por tofu ou outra proteína?
Sim. Tofu firme ou outras proteínas funcionam; ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
Esta receita é sem glúten e sem laticínios, e como mantê-la assim?
Pode ser sem laticínios; sem glúten se usar molhos e ingredientes sem glúten.
Quais acompanhamentos ou coberturas combinam bem?
Sirva com arroz integral ou quinoa; finalize com limão espremido ou sementes de gergelim.
Como armazenar as sobras e quanto tempo duram?
Guarde em recipiente lacrado na geladeira por até 2 dias.
Como reaquecer sem perder a textura crocante do kale?
Reaqueça suavemente na frigideira ou no micro-ondas até ficar quente.
Dicas para evitar que o kale fique mole ou queime no wok?
Use fogo alto, corte as hastes e adicione o kale em etapas; não sobrecarregue a frigideira.
Quais substituições comuns posso fazer se faltar algum ingrediente?
Substitua legumes ou proteína pelo que tiver; mantenha proporção semelhante de greens e proteína.