Salada de Frango com Abacate e Feijão

Uma farta salada de frango com abacate e feijão para apoiar suavemente a digestão.

Alto teor de proteína Rico em antioxidantes
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Brilhante, satisfatória e fácil de fazer, esta Salada de Frango com Abacate e Feijão traz proteína magra, feijões ricos em fibra e abacate cremoso numa tigela. Os feijões fornecem fibra de origem vegetal que apoia bactérias amigas do intestino, enquanto o abacate adiciona gorduras saudáveis e polifenóis. A combinação oferece energia estável e uma mistura equilibrada de texturas, tornando-a uma adição prática às refeições do dia a dia. Esta salada convida a substituições simples para aumentar a diversidade de fibras e a variedade de plantas, ajudando-o a construir refeições que apoiem uma digestão confortável e uma alimentação consciente sem sacrificar o sabor.

June 11, 2026
Salada de Frango com Abacate e Feijão
Preparação 15 min Cozedura 15 min Fácil
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de feijões e legumes.
  • Equilibrado com proteína magra do frango e gorduras saudáveis do abacate.
  • Promove diversidade amiga do intestino com ingredientes à base de plantas.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
80
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Chicken, breast 300 gramas
Chicken, breast
abacate 1 unidade
abacate
grão-de-bico 200 colheres de sopa
grão-de-bico
Sumo de lima 2 colheres de chá
Sumo de lima
Oil, olive 2 colheres de sopa
Oil, olive
Coentro 1 colheres de sopa
Coentro
sal 1 colheres de chá

Instruções

1

Cozinhe o peito de frango numa frigideira em lume médio até ficar bem cozido, cerca de 5-7 minutos de cada lado.

2

Enquanto o frango cozinha, corte o abacate em cubos e enxague o grão-de-bico.

3

Numa taça grande, combine o frango cozido, o abacate, o grão-de-bico, o sumo de lima e o azeite.

4

Adicione coentros picados e sal a gosto, depois envolva tudo delicadamente.

5

Sirva a salada imediatamente ou leve-a ao frigorífico para arrefecer 30 minutos antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

580 kcal Calorias
47 g Proteína
36 g Hidratos de carbono
18 g Fibra
6 g Açúcar
29 g Gordura
5 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

Esta salada é adequada se eu sigo uma dieta plant-based ou não como frango?
Você pode adaptá-la substituindo o frango por feijões, tofu ou tempeh, mantendo o abacate e os vegetais.
Como guardar as sobras?
Refrigere em um recipiente hermético e consuma em 2–3 dias; adicione o abacate fresco ou regue com um pouco de suco de limão para evitar o escurecimento.
Esta salada é sem glúten?
Sim, os ingredientes principais são sem glúten; verifique se o molho ou as coberturas não contêm glúten.
Quanta proteína há em uma porção?
A quantidade de proteína varia conforme o tamanho da porção; com frango é uma boa fonte de proteína magra; use uma calculadora nutricional se quiser gramas exatas.
Como posso aumentar a variedade de fibras nesta salada?
Adicione ingredientes ricos em fibras diferentes, como feijões pretos ou grão-de-bico, quinoa, couve ralada, folhas verdes ou sementes.
O abacate faz bem para a saúde do coração?
Sim, o abacate fornece gorduras monoinsaturadas benéficas ao coração e polifenóis; consuma com moderação dentro de uma dieta equilibrada.
Posso preparar esta salada com antecedência?
Sim, mas guarde o abacate separado ou adicione o molho apenas na hora de servir para evitar que amoleça ou escureça.
Que molho você recomendaria?
Uma vinagrete simples de limão ou lima com azeite, sal e pimenta; adicione ervas para mais sabor, se desejar.
Quais alérgenos comuns eu preciso observar?
A base contém frango, feijões e abacate; verifique os ingredientes do molho para alérgenos (mostarda, laticínios, Nozes) e risco de contaminação cruzada.
Como devo porcionar esta salada para uma refeição equilibrada?
Geralmente: uma porção de frango do tamanho da palma, dois a três punhos de feijões/vegetais e um quarto a metade do abacate; ajuste às suas necessidades.