Salada de Frango com Abacate e Feijão

Name: Salada de Frango com Abacate e Feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 peça Peito de frango cozido; 1 peça Abacate; 8 colher de sopa Black beans (drained, rinsed); 1 chávena Cherry tomatoes, halved; 0.25 peça Red onion, finely chopped; 2 colher de sopa Coriander (cilantro), chopped; 6 teaspoon Lime juice

Uma farta salada de frango com abacate e feijão para apoiar suavemente a digestão.

Alto teor de proteína Rico em antioxidantes

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Brilhante, satisfatória e fácil de fazer, esta Salada de Frango com Abacate e Feijão traz proteína magra, feijões ricos em fibra e abacate cremoso numa tigela. Os feijões fornecem fibra de origem vegetal que apoia bactérias amigas do intestino, enquanto o abacate adiciona gorduras saudáveis e polifenóis. A combinação oferece energia estável e uma mistura equilibrada de texturas, tornando-a uma adição prática às refeições do dia a dia. Esta salada convida a substituições simples para aumentar a diversidade de fibras e a variedade de plantas, ajudando-o a construir refeições que apoiem uma digestão confortável e uma alimentação consciente sem sacrificar o sabor.

June 11, 2026

Preparação 15 min Cozedura 15 min Fácil

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Geral

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra de feijões e legumes.
Equilibrado com proteína magra do frango e gorduras saudáveis do abacate.
Promove diversidade amiga do intestino com ingredientes à base de plantas.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Chicken, breast

2 peça

abacate

1 peça

Bean, black

8 colher de sopa

Cherry tomatoes

1 chávena

Red onion, finely chopped

0.25 peça

Coentro

2 colher de sopa

Sumo de lima

6 teaspoon

Instruções

Cozinhe o peito de frango numa frigideira em lume médio até ficar bem cozido, cerca de 5-7 minutos de cada lado.

Enquanto o frango cozinha, corte o abacate em cubos e enxague o grão-de-bico.

Numa taça grande, combine o frango cozido, o abacate, o grão-de-bico, o sumo de lima e o azeite.

Adicione coentros picados e sal a gosto, depois envolva tudo delicadamente.

Sirva a salada imediatamente ou leve-a ao frigorífico para arrefecer 30 minutos antes de servir.

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Nutrição

580 kcal Calorias

47 g Proteína

36 g Hidratos de carbono

18 g Fibra

6 g Açúcar

29 g Gordura

5 g Gordura saturada

0.9 g Sal

FAQ

Esta salada é adequada se eu sigo uma dieta plant-based ou não como frango?

Você pode adaptá-la substituindo o frango por feijões, tofu ou tempeh, mantendo o abacate e os vegetais.

Como guardar as sobras?

Refrigere em um recipiente hermético e consuma em 2–3 dias; adicione o abacate fresco ou regue com um pouco de suco de limão para evitar o escurecimento.

Esta salada é sem glúten?

Sim, os ingredientes principais são sem glúten; verifique se o molho ou as coberturas não contêm glúten.

Quanta proteína há em uma porção?

A quantidade de proteína varia conforme o tamanho da porção; com frango é uma boa fonte de proteína magra; use uma calculadora nutricional se quiser gramas exatas.

Como posso aumentar a variedade de fibras nesta salada?

Adicione ingredientes ricos em fibras diferentes, como feijões pretos ou grão-de-bico, quinoa, couve ralada, folhas verdes ou sementes.

O abacate faz bem para a saúde do coração?

Sim, o abacate fornece gorduras monoinsaturadas benéficas ao coração e polifenóis; consuma com moderação dentro de uma dieta equilibrada.

Posso preparar esta salada com antecedência?

Sim, mas guarde o abacate separado ou adicione o molho apenas na hora de servir para evitar que amoleça ou escureça.

Que molho você recomendaria?

Uma vinagrete simples de limão ou lima com azeite, sal e pimenta; adicione ervas para mais sabor, se desejar.

Quais alérgenos comuns eu preciso observar?

A base contém frango, feijões e abacate; verifique os ingredientes do molho para alérgenos (mostarda, laticínios, Nozes) e risco de contaminação cruzada.

Como devo porcionar esta salada para uma refeição equilibrada?

Geralmente: uma porção de frango do tamanho da palma, dois a três punhos de feijões/vegetais e um quarto a metade do abacate; ajuste às suas necessidades.