Descrição da receita
July 7, 2026
Herring beetroot salad
A light beetroot and herring salad to support digestion and variety.
Fibra rica
Rico em Omega-3
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, sulfites, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from beetroot and vegetables.
- Includes omega-3 rich herring and olive oil for gut-friendly fats.
- Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
arenque
200
grams
Beetroot
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
sumo de limão
1
teaspoon
Parsley
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instruções
1
Cook the beetroot until tender, then peel and dice it.
2
In a bowl, combine the herring, diced beetroot, olive oil, and lemon juice.
3
Add chopped parsley, salt, and pepper to the mixture.
4
Toss gently to combine all ingredients.
5
Serve immediately or refrigerate for an hour before serving.
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Nutrição
360 kcal
Calorias
22 g
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
5 g
Açúcar
16 g
Gordura
3.5 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais?
Beterraba e arenque são os componentes centrais; outras coisas como ervas, cebola e um molho simples podem ser adicionadas.
É vegetariano ou vegano?
Não, contém arenque; para tornar vegetariano, substitua o arenque por feijões, tofu ou grão-de-bico.
Por quanto tempo dura na geladeira?
Guarde em recipiente hermético por 1-2 dias.
Posso preparar com antecedência?
Sim, os ingredientes podem ser preparados com antecedência e combinados na hora de servir; mantenha o molho separado.
Quais são os benefícios para a saúde?
Fibras e polifenóis da beterraba; gorduras saudáveis do arenque; apoiam a digestão e uma refeição equilibrada.
Como personalizar o sabor?
Adicione suco de limão, endro, alcaparras ou um vinagrete leve; ajuste sal e pimenta; opcionalmente adicione maçã ou laranja para doçura.
Com o que servir?
Combina bem com grãos integrais, folhas verdes ou como prato principal leve.
É seguro para gravidez ou dietas específicas?
Geralmente seguro se o arenque for cozido e de fonte confiável; pessoas com alergia a peixe devem evitar; gestantes devem seguir diretrizes locais sobre consumo de peixe.
Existe algum alérgeno comum a observar?
Peixe é um alérgeno; molhos podem conter mostarda ou laticínios; verifique os ingredientes e utilize substitutos se necessário.