Fennel soup with salmon

Gentle fennel-salmon soup to support digestion and fiber diversity

Amigável para a digestão Rico em proteína Amigo do intestino
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

This fennel soup with salmon is a cozy, nourishing option that pairs silky salmon with fragrant fennel for a light, comforting meal. Fennel contributes fiber and polyphenols, while salmon provides protein and healthy fats to round out a balanced plate. The smooth, gentle broth is easy on digestion and fits into everyday meals, helping you enjoy a varied, plant-friendly approach. It's a simple way to warm up while supporting a mindful, gut-friendly eating pattern - without promising medical results.

June 20, 2026
Fennel soup with salmon
Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Fennel provides fiber and polyphenols for gut diversity.
  • Salmon delivers quality protein and omega-3 fats.
  • Gentle broth supports easy digestion as part of a balanced meal.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
78
🍇 Densidade de polifenóis
65
🧬 Apoio à diversidade
60
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
75

Ingredientes

Fennel
2 cup
Fennel
salmão
200 gram
salmão
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Caldo de legumes
4 cup
sumo de limão
1 tablespoon
sumo de limão
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Pimenta preta
0.25 teaspoon
Endro fresco
1 tablespoon

Instruções

1

In a large pot, heat the olive oil over medium heat. Add the chopped onions and minced garlic, and sauté until translucent.

2

Add the chopped fennel and cook for an additional 5 minutes.

3

Pour in the vegetable broth and bring to a simmer.

4

Add the salmon fillets and cook for about 10 minutes, until the salmon is cooked through.

5

Stir in the lemon juice, salt, and black pepper to taste.

6

Serve hot, garnished with fresh dill.

Mais receitas para o seu intestino

Herring salad with apple and beetroot 92% Saúde intestinal
Herring salad with apple and beetroot
15 min
Taça de Salmão com Nori e Abacate 92% Saúde intestinal
Taça de Salmão com Nori e Abacate
15 min
Taça Niçoise de Atum com Lentilhas 88% Saúde intestinal
Taça Niçoise de Atum com Lentilhas
15 min
Truta com cevada e verduras 92% Saúde intestinal
Truta com cevada e verduras
15 min
Salada de feijão branco com anchovas 92% Saúde intestinal
Salada de feijão branco com anchovas
15 min
Fish parcel with leek and mustard 82% Saúde intestinal
Fish parcel with leek and mustard
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

320 kcal Calorias
26 g Proteína
20 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
6 g Açúcar
12 g Gordura
2 g Gordura saturada
1.0 g Sal

FAQ

Quais são os ingredientes principais da sopa de funcho com salmão?
O prato foca no funcho e no salmão, com um caldo suave e temperos; confira a receita para a lista exata de ingredientes.
Esta sopa é sem laticínios?
Pode ser sem laticínios se usar um caldo sem lactose e sem creme ou manteiga.
Posso substituir o salmão por outra proteína?
Sim. Experimente bacalhau, peixe branco, camarões ou uma proteína vegetal como grão-de-bico para uma opção vegetariana.
É adequada durante a gravidez?
O salmão é geralmente seguro em quantidades moderadas durante a gravidez; siga as orientações do seu médico e limite peixes com alto teor de mercúrio.
Como armazenar sobras?
Esfrie rapidamente e guarde em recipiente hermético na geladeira por 2–3 dias.
Posso congelar esta sopa?
É possível congelar a sopa, mas a textura do peixe pode mudar; congele de preferência o caldo ou a sopa sem o salmão e adicione o salmão ao reaquecer.
Quais são os benefícios para a saúde do funcho e do salmão?
O funcho fornece fibras e polifenóis; o salmão fornece proteína e ômega-3.
É sem glúten ou adequada para dietas low carb?
Geralmente sem glúten se o caldo for sem glúten; não é prato rico em carboidratos; verifique os ingredientes.
Posso preparar com antecedência?
Sim — você pode deixar a base de funcho cozinhar com antecedência, refrigerá-la e adicionar o peixe pouco antes de servir.
Como ajustar o sal e os temperos?
Tempere aos poucos; comece com pouco sal e pimenta e finalize com raspas de limão ou ervas.