Descrição da receita
Published on: June 7, 2026
Vegano
Base Vegetal
Ingredientes
Feijão, edamame
8
colher de sopa
Abacate
1
unidade
Alga marinha, nori
4
colher de sopa
Instruções
1
Prepare o edamame cozinhando a vapor ou a ferver até ficar macio, depois retire as cascas.
2
Em uma tigela, triture o abacate e misture-o com o edamame descascado, molho de soja e sumo de lima.
3
Disponha as folhas de nori sobre uma superfície plana.
4
Espalhe a mistura de abacate e edamame de forma uniforme sobre as folhas de nori.
5
Regue com óleo de sésamo sobre a mistura.
6
Enrole as folhas de nori firmemente e corte em pedaços do tamanho de uma dentada.
7
Sirva imediatamente e desfrute dos seus rolos de nori com edamame e abacate.
Nutrição
320 kcal
Calorias
14 g
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
4 g
Açúcar
16 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente de edamame, abacate e algas marinhas.
- Inclui uma variedade diversificada de ingredientes vegetais para a saúde intestinal e variedade nutricional.
- Mistura equilibrada de proteína, gorduras saudáveis e fibra com processamento mínimo.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
Esses rolinhos Edamame Abacate Nori são veganos?
Sim, são à base de plantas e sem laticínios.
O que tem no recheio?
Edamame cozido, abacate e alga nori; pode adicionar pepino ou cenoura para crocância extra.
Preciso cozinhar algo?
O edamame já vem cozido; basta montar e enrolar—nenhuma assar necessária.
São sem glúten?
Naturalmente sem glúten, mas verifique molhos; use tamari sem glúten se necessário.
Como servir e cortar?
Corte em pedaços do tamanho de mordida; sirva com um molho leve ou tamari.
Posso personalizar o recheio?
Sim, substitua por pepino ou cenoura; sementes de gergelim ou pimenta para sabor extra.
Quanto tempo duram na geladeira?
Melhor comer frescos; até 1 dia; para mais, guarde o recheio e o nori separadamente e monte depois.
São bons para a digestão?
Fornecem fibra do edamame e polifenóis das algas; em uma dieta variada e rica em fibra, ajudam a digestão e as bactérias intestinais.
Quantos rolinhos rende?
Depende de como você corta; normalmente 4–6 pedaços por folha de nori.
Podem ser usados como refeição ou lanche?
São adequados como lanche leve ou como parte de uma refeição; combine com uma fonte de proteína ou salada.
Mais receitas para o seu intestino
88% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal