Descrição da receita
June 18, 2026
Sanduíches de pepino com queijo creme leve
Sanduíches de pepino suaves com queijo creme leve para um lanche amigo do intestino
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, milk, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- O pepino fornece hidratação e fibras para apoiar a digestão.
- Lanche simples e vegetal, rápido de preparar para dias ocupados.
- O queijo creme leve adiciona proteínas e gorduras sem peso.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Bread, white
8
slice
Cream cheese, skim
8
tablespoon
Cucumber
1
bowl
Chives
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Black pepper
0.125
teaspoon
Instruções
1
Lave o pepino e corte-o em fatias finas.
2
Numa tigela, misture o queijo creme com ervas frescas picadas até ficar bem combinado.
3
Espalhe a mistura de queijo creme uniformemente sobre fatias de pão integral.
4
Coloque as fatias de pepino por cima da pasta de queijo creme.
5
Cubra com outra fatia de pão, corte em quartos e sirva.
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Nutrição
170 kcal
Calorias
6 g
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
3 g
Açúcar
9 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
0.4 g
Sal
FAQ
Os sanduíches de pepino são saudáveis?
Sim — são leves, hidratantes e contêm fibra do pepino, com uma pasta de queijo leve que equilibra, sendo uma opção simples e amiga do intestino dentro de um dia rico em fibras e baseado em plantas.
Como faço a pasta leve de queijo?
Use queijo cremoso amolecido, adicione uma pitada de sal e ervas frescas como endro ou cebolinha, e um pouco de suco de limão.
Posso usar queijo cremoso sem lactose?
Sim. Se preferir, use uma alternativa à base de plantas.
Que pão eu devo usar?
Qualquer pão de sua preferência; para mais fibras, escolha integral; se precisar de sem glúten, use uma opção sem glúten.
Como montar para evitar que o pão fique encharcado?
Passe uma camada fina de queijo, seque bem as fatias de pepino, empilhe e leve à geladeira até servir.
Quantos sanduíches rende?
Depende do tamanho das fatias; normalmente 2–3 por pessoa.
São bons para almoço rápido ou piquenique?
Sim—portáteis, rápidos de preparar e leves para um dia equilibrado.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim—endro, cebolinha, pimenta, alface ou brotos combinam bem; mantenha as porções leves.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético e consuma no mesmo dia para melhor textura.