Descrição da receita
Published on: June 7, 2026
Receita Fácil
Refeição Rápida
Ingredientes
Pão, pão de fermentação natural
2
fatia
Queijo, cottage
6
colher de sopa
Frutos vermelhos mistos
1
chávena
Instruções
1
Torrar as fatias de pão sourdough até ficarem douradas.
2
Numa tigela, misture queijo cottage com mel até ficar homogéneo.
3
Espalhe a mistura de queijo cottage sobre o pão sourdough torrado.
4
Polvilhe framboesas e mirtilos frescos por cima.
5
Polvilhe nozes picadas por cima, se desejar.
6
Sirva imediatamente e desfrute!
Nutrição
360 kcal
Calorias
20 g
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
8 g
Açúcar
12 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de frutos silvestres e pão de massa madre de trigo integral, promovendo a diversidade intestinal.
- Alto teor de polifenóis provenientes de frutos silvestres fornecem compostos vegetais.
- Equilibrado com proteína proveniente de queijo cottage e carboidratos moderados para energia estável.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
É adequado para o pequeno-almoço ou lanche?
Sim, é uma opção equilibrada para pequeno-almoço ou lanche; ajuste as porções conforme necessário.
Quais são os principais nutrientes?
Proteína e cálcio do queijo cottage; fibra e polifenóis das bagas; carboidratos do pão de fermentação natural.
É sem glúten?
Usa pão de fermentação natural com glúten. Pode substituir por pão sem glúten ou fermentação natural sem glúten, se disponível; a fermentação ajuda a digestibilidade, mas não remove o glúten.
Posso fazê-lo sem laticínios?
Sim. Use um substituto vegetal para o queijo cottage ou queijo vegano e uma pasta para barrar sem laticínios.
Que frutas posso usar em vez de bagas?
Qualquer baga ou fruta com caroço picada; ajuste doçura e textura.
Como é que se faz?
Toste o pão, espalhe o queijo cottage, adicione as bagas e topping opcional como nozes, sementes ou mel.
É adequado para crianças?
Em geral sim, mas tenha cuidado com as porções e alergias potenciais ou risco de asfixia em crianças pequenas.
Como reduzir açúcar ou calorias?
Use bagas sem açúcares adicionados, evite açúcares adicionados e escolha queijo cottage com baixo teor de gordura, se desejar.
Como armazenar sobras?
Consumir fresco; se necessário, armazene os ingredientes separadamente no frigorífico por até 1 dia e monte pouco antes de comer.
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