Hummus Pepino Pickle Torrada

Name: Hummus Pepino Pickle Torrada
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 colher de sopa húmus; 1 unidade pepino; 2 unidade pepino em conserva; 4 fatia pão integral

Torrada saudável com hummus, pepino e picles para um crocante que faz bem ao intestino.

82%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Desfrute de uma torrada equilibrada e rica em fibra, que combina hummus cremoso com pepino crocante e picles ácidos. Este simples conjunto acrescenta diversidade de plantas ao seu prato, com fibra solúvel do grão-de-bico e benefícios prebióticos suaves provenientes dos vegetais. A mistura apoia uma variedade de bactérias intestinais e oferece polifenóis provenientes dos vegetais e de quaisquer temperos que acompanhem os picles, enquanto a torrada fornece energia estável. Perfeita para uma refeição rápida ou lanche, apoia uma alimentação quotidiana consciente sem complicações, de uma forma amiga do intestino.

June 7, 2026

Preparação 12 min Cozedura 5 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra graças ao grão-de-bico, aos legumes e às torradas de trigo integral.
Uma variedade de ingredientes à base de plantas sustenta a diversidade da microbiota intestinal.
Equilibra proteína, gorduras saudáveis e carboidratos complexos para energia estável.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Húmus 4 colher de sopa

Cucumber 1 unidade

Gherkin 2 unidade

pão integral 4 fatia

Instruções

Toste as fatias de pão integral até ficarem douradas.

Espalhe húmus de forma uniforme sobre cada fatia de pão tostado.

Fatie o pepino em fatias finas e coloque as fatias por cima do húmus.

Fatie os pepinos em conserva e disponha-os por cima do pepino.

Sirva de imediato e delicie-se com a sua torrada amiga do intestino.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

290 kcal Calorias

9 g Proteína

38 g Hidratos de carbono

7 g Fibra

4 g Açúcar

11 g Gordura

2 g Gordura saturada

0.9 g Sal

FAQ

Esta torrada com húmus, pepino e picles é vegana e sem glúten?

Sim — é vegana. Para ficar sem glúten, use pão sem glúten e verifique os rótulos do húmus e dos picles em busca de glúten.

Quais são os principais benefícios para a saúde intestinal?

Combina fibras solúveis de grão-de-bico com prebióticos dos vegetais, além de polifenóis dos picles; apoia a diversidade de bactérias intestinais.

Quantas fibras tem uma porção?

A quantidade depende do tipo de pão e da porção; consulte os rótulos.

Existem alergénios comuns a ter em conta?

Alergénios: o húmus pode conter sésamo; o pão pode conter glúten. Verifique os ingredientes.

Posso personalizar as coberturas ou substituir o pepino por outros vegetais?

Sim. Pode personalizar as coberturas ou substituir o pepino por outros vegetais crocantes.

Como conservar as sobras?

Guarde no frigorífico, de preferência no mesmo dia. Guarde as coberturas separadamente para evitar que amoleçam; toste novamente antes de comer, se necessário.

Posso preparar isto com antecedência para as refeições?

Sim — prepare os componentes com antecedência e guarde-os separados; toste e monte pouco antes de comer.

O que devo procurar ao escolher húmus e picles?

Escolha húmus com ingredientes simples e pouco açúcar adicionado; escolha picles com baixo teor de sal; vegetais frescos costumam fornecer mais polifenóis.

É adequado para diabéticos ou pessoas que controlam o açúcar?

Pode encaixar-se numa alimentação equilibrada se as porções forem controladas; diabéticos devem considerar a quantidade total de carboidratos do pão e das coberturas.