Descrição da receita
Published on: June 8, 2026
Base Vegetal
Ingredientes
Grão-de-bico
3
colher de sopa
Abacate
0.5
peça
Toast
2
peça
Instruções
1
Toste as fatias de pão integral até ficarem douradas.
2
Numa tigela, amasse o abacate com sumo de lima, sal e pimenta preta.
3
Numa outra tigela, misture o grão-de-bico com azeite e ervas frescas picadas.
4
Espalhe o abacate amassado sobre o pão integral tostado.
5
Cubra o abacate com a mistura de grão-de-bico.
6
Sirva de imediato e delicie-se com a sua tosta de abacate com grão-de-bico.
Nutrição
390 kcal
Calorias
12 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
6 g
Açúcar
19 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de leguminosas (grão-de-bico) e pão integral.
- Fornece gorduras saudáveis e polifenóis de origem vegetal provenientes do abacate.
- A combinação equilibrada sustenta energia estável e nutrição amiga do intestino.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
O Chickpea Avocado Toast é vegano e sem lactose?
Sim, é vegano e sem lactose.
Esta receita é sem glúten?
Depende do pão; use pão sem glúten para torná-la sem glúten.
Quanta proteína e fibra fornece por porção?
Fornece proteína de origem vegetal e fibra prebiótica; as quantidades exatas dependem do tamanho das porções.
Como posso personalizar as coberturas?
Adicione ervas, sementes, folhas, flocos de pimenta, raspas de limão ou levedura nutricional para um toque vegano.
Posso preparar com antecedência ou armazenar sobras?
É melhor fresco, mas você pode preparar grãos de chickpeas e avocado com antecedência e armazená-los na geladeira separadamente por até um dia; monte na torrada pouco antes de comer.
Que pão é melhor?
Pão crocante integral ou pão de fermentação natural; se necessário, use pão sem glúten.
É bom para a saúde intestinal?
Sim, devido às fibras, prebióticos e polifenóis; encaixa-se bem em uma dieta voltada para a microbiota.
Quanto tempo leva para fazer?
Cerca de 10 minutos.
Quais são os alergênicos comuns?
Os grão-de-bico são leguminosas; coberturas como sementes de gergelim ou nozes podem estar presentes; verifique os ingredientes do pão se tem sensibilidade ao glúten.
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