Pokebowl de Grão-de-bico, Abacate e Tahini

Pokebowl de grão-de-bico, abacate e tahini que apoia a saúde intestinal suave.

À base de plantas Vegano
92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Grão-de-bico saudável, abacate cremoso e tahini combinam-se numa pokebowl colorida que destaca a variedade de fibras e a diversidade vegetal. A receita fornece proteína suave para a digestão, gorduras saudáveis e sabor rico em prebióticos. Desfrute de uma tigela com vegetais crocantes e um fio de sésamo para realçar o sabor dos polifenóis, mantendo o equilíbrio. Uma refeição simples e quotidiana que se enquadra num padrão alimentar amigo do intestino e apoia uma nutrição vegetal variada.

July 8, 2026
Pokebowl de Grão-de-bico, Abacate e Tahini
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibras de grão-de-bico, abacate e vegetais.
  • Vegetais coloridos fornecem polifenóis e diversidade alimentar.
  • Proteínas vegetais, gorduras e hidratos de carbono equilibrados.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

grão-de-bico
1 cup
grão-de-bico
abacate
1 piece
abacate
Tahini
2 tablespoon
Tahini
Azeite
1 tablespoon
Sumo de lima
1 teaspoon
Sumo de lima
Seed, sesame
1 tablespoon
Seed, sesame
Mistura de vegetais
1 cup
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Lave o grão-de-bico e escorra.

2

Numa tigela, esmague o abacate e misture o tahini, o sumo de lima, o azeite, o sal e a pimenta.

3

Adicione o grão-de-bico à mistura de abacate e mexa para combinar.

4

Sirva numa tigela coberta com mistura de vegetais e uma pitada de sementes de sésamo.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias
22 g Proteína
52 g Hidratos de carbono
12 g Fibra
8 g Açúcar
22 g Gordura
4 g Gordura saturada
1.0 g Sal

FAQ

Quais são os principais ingredientes desta Poké bowl de grão-de-bico, abacate e tahini?
Grão-de-bico, abacate, tahini, vegetais crocantes e um molho de gergelim; coberturas opcionais como sementes ou ervas.
Esta poké bowl é vegana e sem glúten?
Sim — é plant-based e naturalmente sem glúten, desde que você escolha molhos e coberturas sem glúten.
Como este prato favorece a digestão e a ingestão de fibras?
Grão-de-bico e vegetais fornecem fibras e proteínas vegetais leves; os sabores também são prebióticos.
Posso personalizar coberturas ou o molho?
Sim, substitua vegetais, adicione sementes ou ajuste o molho de tahini.
Quais alérgenos devo ficar atento?
Contém grão-de-bico e gergelim (tahini e molho). Se tiver alergia a gergelim ou leguminosas, ajuste a receita.
Como armazenar sobras?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira; o ideal é consumir em poucos dias.
Como adaptar a receita para diferentes dietas, como baixo FODMAP ou mais proteína?
Para baixo FODMAP, reduza o grão-de-bico e escolha vegetais com baixo FODMAP; como proteína alternativa, use tofu ou quinoa.
Qual é a melhor forma de montar esta poké bowl?
Monte com grão-de-bico, abacate e vegetais, regue com o molho tahini de gergelim e finalize com toppings.
Como encaixar isso em um plano de refeições semanal?
Prepare os componentes com antecedência (vegetais assados, grão-de-bico) e monte as bowls rapidamente em dias ocupados.