Descrição da receita
June 21, 2026
Chicken with beetroot salad
A fiber-friendly chicken dish with beetroot salad for gentle digestion
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: sulfites, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from beetroot and vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with lean protein and healthy fats for steady digestion.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Chicken, breast
2
peça
Beetroot
1
peça
folhas verdes variadas
100
grama
Oil, olive
2
colher de sopa
sumo de limão
1
colher de chá
Salt
1
colher de chá
Black pepper
0.5
colher de chá
Instruções
1
Preheat a grill or pan over medium heat.
2
Season the chicken breasts with salt, black pepper, and olive oil.
3
Grill the chicken for 6-7 minutes on each side until fully cooked.
4
Meanwhile, peel and slice the beetroot.
5
In a bowl, combine the sliced beetroot, mixed greens, lemon juice, and a drizzle of olive oil.
6
Serve the grilled chicken alongside the beetroot salad.
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Nutrição
430 kcal
Calorias
30 g
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
8 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Esta refeição é sem glúten?
Sim, se preparada com ingredientes sem glúten (frango, beterraba, legumes, azeite, ervas). Verifique molhos ou acompanhamentos.
Posso substituir a beterraba?
Sim, cenouras assadas ou funcho funcionam; a beterraba dá cor e fibra; se evitar, ajuste.
Quanto tempo demora?
Cerca de 25–35 minutos no total; asse o frango até a temperatura interna de 74°C (165°F).
Posso preparar com antecedência ou guardar sobras?
Sim, as sobras refrigeram 3–4 dias; guarde o frango e a salada separadamente.
Acompanhamentos para fibra?
Sirva com quinoa, arroz integral ou pão integral; adicione mais vegetais para fibras.
É possível torná-lo sem lactose ou vegetariano?
Sem lactose sim; vegetariano não com frango; substitua por grão-de-bico ou tempeh.
Como armazenar e validade?
Conserve num recipiente hermético no frigorífico; salada de beterraba 2–3 dias; frango 3–4 dias; pode congelar.
Alergénicos?
Não há alérgenos óbvios; se adicionar nozes ou laticínios, ajuste; evitar contaminação cruzada com glúten.
Como dar mais sabor sem prejudicar a digestão?
Use ervas, sumo de limão e azeite; pimenta, mostarda ou alho para aroma.