Descrição da receita
June 21, 2026
Chicken burger with whole-grain bun and lettuce
Fiber-rich chicken burger with a gut-friendly whole-grain bun and lettuce.
Alto teor de proteína
Grãos Integrais
Verduras
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from whole-grain bun and lettuce.
- Balanced with lean protein to support satiety and gut health.
- Simple, quick weeknight option using wholesome ingredients.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Chicken, burger
2
piece
Pão integral
2
slice
Alface
1
bowl
Instruções
1
Preheat the grill or skillet over medium heat.
2
Cook the chicken burgers for 5-7 minutes on each side or until fully cooked.
3
While the burgers are cooking, prepare the whole grain buns by toasting them lightly.
4
Assemble the burgers by placing the cooked chicken patty on the bun and adding crisp lettuce.
5
Serve the burgers immediately with your favorite side.
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Nutrição
420 kcal
Calorias
28 g
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
5 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1.1 g
Sal
FAQ
Esta receita é sem glúten?
Não exatamente como está; usa um pão integral. Para sem glúten, substitua por pão sem glúten ou wraps de alface.
Quantas calorias tem uma porção?
As calorias variam com o tamanho e os toppings; uma porção típica com hambúrguer de frango, pão integral e alface fica entre 350–550 kcal.
Que tipo de frango devo usar para o hambúrguer?
Peito de frango sem pele é ideal; carne de frango moída também funciona.
Como manter o hambúrguer úmido?
Não trabalhe demais a carne; ligue levemente com um pouco de ovo ou iogurte se desejar; não asse demais.
Posso preparar com antecedência?
O hambúrguer pode ser formado e armazenado na geladeira; cozinhe e reaqueça depois; adicione o pão na hora de servir.
Como aumentar o teor de fibra?
Escolha um pão integral rico em fibra, adicione mais vegetais ou sirva com acompanhamentos ricos em fibra, como leguminosas ou fruta.
Posso substituir a alface por outras folhas?
Sim; espinafre, rúcula, couve ou mix de folhas funcionam.
Como armazenar sobras?
Deixe esfriar e leve à geladeira dentro de duas horas; 1–2 dias; reaqueça até ficar bem quente.
Quais métodos de cozimento posso usar?
Grelhar, fritar na frigideira, assar ou air-fryer; ajuste o tempo para atingir 74 °C (165 °F) no interior.