Almôndegas de frango com paprika: sabor suave para o intestino

Almôndegas de frango suaves e saborosas com paprika para apoiar a digestão.

Alto teor de proteína Refeição de uma só panela Receita Fácil
72%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Estas Almôndegas de frango com paprika apresentam almôndegas magras a fervilhar num caldo morno infundido com paprika. O prato é simples de preparar e equilibrado em proteína e sabor, tornando-o fácil de desfrutar regularmente. Combina naturalmente com acompanhamentos ricos em fibra e opções à base de plantas que apoiam uma ingestão variada de fibra e polifenóis. Ao concentrar-se em ingredientes diários e nutritivos, a receita enquadra-se num padrão alimentar equilibrado que visa uma digestão suave e uma microbiota intestinal diversificada. Desfrute de uma refeição reconfortante para dias de semana, que respeita a alimentação consciente e a relevância para a saúde intestinal, sem recorrer a afirmações médicas.

July 20, 2026
Almôndegas de frango com paprika: sabor suave para o intestino
Preparação 15 min Cozedura 25 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Proteína magra do frango, que sustenta refeições equilibradas sem processamento pesado.
  • Contém paprika rica em polifenóis, cebola, alho e salsa para sabor e compostos benéficos para o intestino.
  • Simples, adequado para noites de semana com azeite e uma opção de acompanhamento rica em fibra.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
30
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
65
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
65

Ingredientes

Chicken, mince
400 gram
Chicken, mince
Paprika powder
2 teaspoon
Paprika powder
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
ovo
1 piece
ovo
Bread-crumbs
4 tablespoon
Bread-crumbs
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Sopa de frango
4 cup
Sopa de frango
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instruções

1

Pique finamente a cebola e os dentes de alho.

2

Numa tigela grande, combine carne de frango moída, cebola picada, alho, ovo, migalhas de pão, paprika, sal e pimenta preta. Misture bem até ficar homogéneo.

3

Forme pequenas almôndegas (cerca de 2,5 cm de diâmetro) e reserve.

4

Aqueça azeite numa panela grande em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe até ficarem douradas de todos os lados, cerca de 5–7 minutos.

5

Verta o caldo de galinha na panela e leve a ferver suavemente. Reduza o fogo e cozinhe por 15–20 minutos até as almôndegas estarem cozidas.

6

Pique salsa fresca e junte ao caldo pouco antes de servir.

7

Sirva quente em taças com o acompanhamento de sua escolha.

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Nutrição

505 kcal Calorias
46 g Proteína
28 g Hidratos de carbono
3 g Fibra
4 g Açúcar
20 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.1 g Sal

FAQ

Quantas porções rende esta receita?
2 porções.
Quais são os ingredientes principais?
Carne de frango moída, páprica em pó, cebola, alho, ovo, migalhas de pão, sal, pimenta-do-reino, azeite, caldo de galinha, salsinha.
Esta receita é sem glúten?
Contém migalhas de pão (glúten). Use migalhas de pão sem glúten se necessário.
Pode ser preparado com antecedência ou congelado?
As almôndegas podem ser formadas com antecedência; refrigerar até 1 dia; congelar cruas ou cozidas; descongelar na geladeira e reaquecer.
Como preparar?
Misture a carne de frango, cebola, alho, ovo, migalhas de pão, páprica, sal e pimenta; formar almôndegas; dourar no azeite; adicionar caldo e cozinhar 15–20 minutos; finalizar com salsinha.
Como ajustar o nível de pimenta?
Ajuste a quantidade de páprica; adicione flocos de pimenta se desejar; ajuste o sal.
Quais acompanhamentos combinam bem para fibras e polifenóis?
Sirva com legumes ricos em fibras, leguminosas ou grãos integrais como quinoa, lentilhas ou uma salada colorida.
Como conservar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por 2–3 dias; congele para mais tempo; reaqueça quando necessário.
É adequado para crianças ou dietas específicas?
Encaixa-se em uma dieta equilibrada; reduza o sal para crianças; opção sem glúten com substituto sem glúten; naturalmente sem lactose.
Qual é o tempo total de preparo?
Cerca de 30–40 minutos.