Wrap de broto de brócolos e húmus

Um wrap amigo do intestino com brotos de brócolos e hummus para fibra diária.

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Brilhante e rápido, este wrap de brotos de brócolos e hummus combina folhas crocantes com grãos-de-bico cremosos num wrap macio. Cada mordida traz fibra e nutrientes vegetais variados que apoiam uma digestão suave e um padrão alimentar equilibrado. Os brotos de brócolos trazem polifenóis e um toque fresco, enquanto o hummus adiciona proteína e fibra vegetal para ajudar a nutrir bactérias intestinais saudáveis. Perfeito para um almoço simples do dia a dia ou para preparar refeições, é uma forma gratificante de desfrutar da diversidade de fibras sem abrir mão do sabor.

March 29, 2026
Wrap de broto de brócolos e húmus
Preparação 12 min Cozedura 6 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de vegetais e leguminosas.
  • Brotos de brócolos ricos em polifenóis aumentam a diversidade de plantas.
  • Equilibrado com proteína de origem vegetal, gorduras saudáveis e verduras.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
82

Ingredientes

Broccoli sprout
1 piece
Broccoli sprout
Húmus
2 tablespoon
Húmus
Wrap
1 piece
Wrap

Instruções

1

Lave bem os rebentos de brócolos, o pepino, a cenoura e o espinafre.

2

Fatie o pepino e a cenoura em tiras finas.

3

Espalhe hummus de forma uniforme em cada wrap integral.

4

Coloque os rebentos de brócolos, o pepino, a cenoura e o espinafre por cima do hummus.

5

Enrole firmemente os wraps e corte-os ao meio.

6

Sirva imediatamente ou prepare para um almoço delicioso.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

360 kcal Calorias
12 g Proteína
46 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
4 g Açúcar
14 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

O que são brotos de brócolis e por que usá-los neste wrap?
Brotos de brócolis são brotos jovens ricos em polifenóis e vitaminas; adicionam crocância e um toque fresco que combina bem com o hummus.
Este wrap é adequado para vegetarianos/veganos?
Sim, é à base de plantas; verifique se o wrap é vegano, se necessário.
Quanto de proteína o hummus adiciona ao wrap?
Uma porção típica fornece alguns gramas de proteína e fibras; os valores variam conforme a marca e a quantidade.
Posso tornar este wrap sem glúten?
Use uma tortilla sem glúten em vez da comum.
Como posso preparar este wrap para a semana (meal-prep)?
Prepare os componentes e guarde-os separadamente; monte o wrap na hora de comer ou guarde os wraps já montados refrigerados por até 1 dia.
Quais são os benefícios para a saúde dos brotos de brócolis?
Eles fornecem polifenóis e fibras que apoiam uma digestão suave e uma alimentação vegetal equilibrada.
Como devo armazenar sobras?
Refrigere rapidamente em um recipiente hermético e consuma em 1–2 dias para melhor textura.
Este wrap é apropriado para crianças?
Em geral sim; ajuste o sabor dos brotos ou evite ingredientes apimentados, se necessário.
Posso personalizar com outros vegetais ou coberturas?
Sim—experimente pepino, tomate, pimentão ou abacate, e escolha diferentes sabores de hummus.
Este wrap é rápido de preparar?
Sim, é rápido e ótimo para um almoço simples ou para meal-prep.